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P(Price)
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가격은 2.60∼3파운드(약 4000∼5000원) 정도로 그다지 싸지는 않지만 점심식사를 한번에 해결할 수 있는 부담 없는 가격.

영국에서는 햄버거 세트가
5파운드 (약 9000원)이 넘는 가격.

높은 영국의 물가에 비해
프레타망제는 저렴한 편.
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Part4
4P & STP
4P(Promotion)
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판매되지 않은 식재료와 식품을 자선기관 으로 보내 노숙자들에게 제공한 것이 언론 에 소개 자신들의 브랜드를 공짜로 알리는 데 기여.

최근에는 사무실로 음식을 가져다주는 배
서비스도 제공
made today. gone today.
제품에 신선함을 강조한
판매전략

_SLIDE_15_
Part4
4P & STP
Segmentation - 시장 세분화 전략

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시장 세분화
변수
시장 세분화
행동 특성
연령
특성에 따른
시장세분화
10대
저렴한 가격과 음식에 대한 관여도가 낮은 고객층

20대
가격과 맛, 푸드 디스플레이를 중시하는 고객층

30대
사회활동으로 저렴하고 간편한 식사를 중시하는 고객층

40대 50대
영양가 있는 웰빙푸드, 건강한 한끼 식사를 중시하는 고객층
시간
특성에 따른
시장세분화
시간 절약이
필요한 고객
전문직 종사자, 바쁘게 장소를 옮기는 배낭족 등 짧은 시간에 식사를 해결하고자 하는 고객층

시간적 여유를 즐기는 고객
여가시간을 즐기며 식사에 오랜 시간을 투자해서라도 고급음식과 분위기를 중시하는 고객층
가격
특성에 따른
시장세분화
저가
사치를 좋아하지 않으며 실속을 차리는 고객층

중가
상품의 질에 합당한 가격인가를 중요시 여기는 고객층

고가
비용이 들더라도 양, 고품질, 분위기를 즐기는 고객층
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Part4
4P & STP
Targeting - 표적 시장 선정

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구 분

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