[미생물학] Catalase(카탈레이스) 외 5가지 실험

[미생물학] Catalase(카탈레이스) 외 5가지 실험
1. Catalase(카탈레이스)
2. Bile-Solubility Test,
3. The Slide Coagulase Test,
4. Indole Test,
5. Chtochrome Oxidase Test,
6. PYR TEST

1.Catalase

Ⅰ. 원리
Catalase는 과산화수소를 물과 산소로 분해하는 효소이다. 화학적으로 catalase는 분자의 4개의 철 원자가 환원된 상태(Fe+2)보다는 산화된 상태(Fe+3)로 있는 것을 제외하고는 헤모글로빈과 구조적으로 비슷한 헴단백질(hemoprotein)이다. streptococci(연쇄상구균)을 제외하고 대부분의 호기성균과 통성혐기성균은 catalase activity를 가진다.
과산화수소는 호기적 탄수화물 대사의 산화적 최종 산물 중 하나로서 존재한다. 축적된다면 그것은 박테리아 세포를 죽인다. catalase는 과산화수소를 산소와 물로 바꾼다.
2H2O2 → 2H2O +O2 (gas bubbles)
catalase test는 거의 streptococcaceae(연쇄상구균속)과 micrococcaceae(구균속)를 구별 하는데 사용된다.

Ⅱ. 시약
A. 냉장보관 된 갈색 병에 3%과산화수소
B. 테스트 할 균체 18-24시간 배양

Ⅲ. 정도관리
과산화수소 시약은 모르는 박테리아가…