[사회과학][아동건강교육] 비만아동에 대한 부모교육 프로그램

나타난다. 아직 이와 관련된 원인이 명쾌하게 밣혀지지는 않았으나 연구원들에 따르면, 비만과 관련되어 있는 지방질을 생산하는 호르몬의 일종인 ‘렙틴’ 수치가 남아보다 여아가 높아서 그런 것이라는 추정을 하고 있는 시점이다.

② 아이들이 공격적으로 변한다.

‘가공 식품, 인스턴트 식품, 패스트푸드, 냉동 식품과 같은 음식의 섭취’ 는 아이들의 정신 세계를 황폐하게 만드는 주된 원인이 된다. 가공된 식품 (아침 결식)으로 인한 부족한 영양 성분은 뇌의 중추 신경에 중요한 영양분이 되는 비타민 B군의 결핍을 야기시켜 불면증, 현기증, 환청, 환각, 착란, 기억 능력의 현저한 감퇴 등의 변화를 일으킨다. 그리하여 어린이들에게 작은 불쾌감에도 쉽게 화를 내거나 흥분하여 충동적인 폭력 행동으로 치닫는 경우가 생기게 된다.

그리고 아이를 비만 아동으로 만드는 요인 중의 하나인 ‘ 설탕’ 은 혈당을 급격하게 올렸다가 급격하게 저혈당으로 만들어 화를 많이 내는 아동으로 만들 수 있다. 설탕은 만복감을 느끼게 하기 때문에 가장 중요한 식사를 소홀하게 만들고 결과적으로 체내의 당분 대사를 원활하게 하는 비타민 B군이나 칼슘 등의 미네랄을 부족하게 되고 대량의 유산이 몸 속에 축적되게 된다. 이때 유산은 산성 물질로 혈액 속에 들어가면 혈액을 산성으로 만든다. 또한 설탕은 흡수가 너무 빠르기 때문에 혈액 중에 혈당치가 급상승하게 되어 인슐린이 갑자기 많이 나오고 동시에 아드레날린이 과잉으로 분비되게 한다. 아드레날린은 사람을 공격적으로 만드는 호르몬으로, 짜증과 싸움 등을 일으키며 섣부른 판단으로 자기의 잘못을 인정하지 않고 타인의 탓으로 돌리게 한다.

비행 청소년의 식사와 영양 상태를 조사한 한 연구에 의하면 교내 폭력이나 가정 내 폭력을 일으킨 아이들의 식생활 패턴이 ① 설탕을 좋아하며, 설탕이 많이 들어간 것을 다량 섭취한다. ② 채소를 전혀 먹지 않는다. 고기를 좋아하며, 잘 먹는다. ③ 극단적인 편식을 한다. 아침에

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