[경영,경제][창업실무] 사업계획서 - 퓨전요리[외식업]

사업 계획서
목차
Ⅰ. 창업 사업의 개요
Ⅱ. 사업 아이템 내용
Ⅲ. 사업 추진 계획
Ⅳ. 사업 계획 지연 또는 차질 시 대안

사 업 계 획 서
대상분야외식업작성일2013년 5월 22일창업사업명퓨전요리상호명 야매스시
※사업계회서 요약
사업형태프랜차이즈 사업사업분야외식업기업명야매스시대 표홍길동
사
업
개
념외식메뉴의 퓨전화를 통한 프랜차이즈 가맹사업사
업
명역전 야매스시아
이
템
설
명기존의 스시(초밥)의 형태에 삼겹살, 제육볶음, 가지, 등 한국식 대표 메뉴와 퓨전화를 통하여 평소에 가볍게 먹을 수 없는 메뉴들을 스시형태로 간편하고
저렴하게 즐길 수 있도록 아이템을 개발함.

1. 창업사업의 개요

1-1 사업 개념
외식요리의 퓨전을 통한 새로운 메뉴를 개발하여 독특한 외식 브랜드를 창업한다.

1-2 사업 목적
1) 영리 추구
차별화 된 메뉴와 감각적인 마케팅을 통한 외식 브랜드를 만들어서 수익을 창출한다.
2) 일자리 창출
가맹점을 늘려서 가맹점주를 비롯한 종업원의 고용을 통해 일자리를 창출한다.
3) 사회 봉사 활동
사내 직원과 함께 사회 봉사 활동을 통하여 업무 외의 가치 있고 보람찬 활동을 한다.…