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_SLIDE_1_ 크라운 베이커리 활성화를 위한 S P / E V E N T 제 안 서 1 _SLIDE_2_ food staffs in food staffs I N D E X 0 1 . 상 황 분 석 0 2 . 목 표 설 정 0 3 . 타 겟 설 정 0 4 . 전 략 0 5 . Q & A 2 _SLIDE_3_ `프렌차이즈 베이커리 규모` `프렌차이즈 베이커리 시장 점유율` 프랜차이즈 베이커리 시장은 꾸준히 성장하고 있으나 여전히, 크라운 베이커리는 낮은 점유율을 차지 ` 2012.9.28 동아뉴스` ` 2012.04.21 매경신문` 01. 상황 분석 3 _SLIDE_4_ 크라운 베이커리를 알고 계신가요 예 아니오 89% 11% `빵을 주로 구매하는 베이커리는` 파리바게트 뚜레쥬르 크라운 베이커리 신라명과 기타 `자체 조사 n=50` `소비자 인식` `자체 조사 n=50` 4 크라운 베이커리의 인지도는 높으나 소비자들은 구매 시 크라운 베이커리를 고려하지 않는다 01. 상황 분석 _SLIDE_5_ `베이커리 시장의 제품 수명 주기` `프렌차이즈 베이커리 3사 매출 추이` 성숙기에 있는 크라운베이커리는 자신만의 브랜드 아이덴티티를 강화하는 브랜드 활성화 전략이 필요 01. 상황 분석 5 _SLIDE_6_ 파리 바게트 ‘PB스타일’이라는 메시지를 통해 고급레스토랑에서나 먹을 수 있었던 디저트, 브런치 문화를 낄 수 있다고 어필하고 있음. 뚜레쥬르 단순하면서도 여유로우며 꾸밈없는 편안함을 강조하고 있음. `한국의 자연을 담은 베이커리`를 슬로건으로 하고 있음. 크라운 베이커리 `맛있는 교감과 맛있는 생활 행복한 자리에 언제가 크라운 베이커리와 함께`를 슬로건으로 하고 있음. 모든 출발점은 고객이라는 고객중심 가치 와 고급스러움을 어필하고 있음. 세련된 프랑스 빵집 깔끔한 이미지 바게트 `3사에 대한 소비자 인식` 자연친화적인 …
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