[자연과학]생화학 실험보고서 - 난용성[쌀] 고체물질 및 액체[에탈올, 물]의 밀도 측정법

생화학 실험보고서
난용성(쌀) 고체물질 및 액체(에탈올, 물)의 밀도 측정법
◎ 목적: 어떤 물질의 조밀한 정도를 나타내는 밀도를 구하기 위함.
질량(m) 또는 무게´(w)
밀도 (d) 〓───────────
부피(V)
밀도의 단위: g/cm³, 또는 g/ml (비중은 밀도와 같으며 단위만 없는 값)
◎ 실험재료 및 방법
실험재료: 쌀, 50% ethanol(에탄올은50%가 나오지 않으므로 증류수와 희석을 해 야한다.),증류수
실험기구: Balance(저울), 피펫, 피펫필러, 메스실린더, beaker 등
실험방법: 각 조별로 실험에 필요한 기구 및 재료를 실험대로 가지고 온다. 받아온 모든 기구는 실험이 끝난 후 깨끗이 세척하여 반납한다.

① 쌀의 밀도측정

(a) 유산지를 십자로 접어준다.(기름종이 같은 것. 십자로 접는 이유: 옴폭하게 만들어 흐 르지 않게 하기 위해서이다.)

(b) balance에 접은 유산지를 올려놓고 고요한 상태에서zero set button을 눌러0.000으 로 맞춘 다음 약 20g 정도의 쌀을 주위에 흩어지지 않게 유산지위에 조금씩 시약스 푼을 사용하여 올려놓는다.

(c) 거의 20g 정도가 되었으면 고요한 상태에서 정확한 무게를 읽은 후 실험 note에 기입 한다. (g을 정확히 적는다. 굳이 20.00으로 맞출 필요는 없다.)

증…(생략)

(d) 증가된 부피를 계산하여 실험 note에 적는다. 이 때 쌀알사이에 공기방울이 들어있으 면 겉보기 부피가 증가되어 정확한 밀도를 구할 수 없다. 랩으로 입구를 막고 위아래 로 흔들어 공기방울을 제거한다.(벽면에 쌀이 붙지 않도록 주의한다.)

② 증류수의 밀도측정

③ 50% alcohol 밀도의 측정

④ 실험 결과

②20.02g

②19ml

②1.1g/ml

⑤ 실험시 주의사항