본문/내용
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스타벅스의 윤리경영과 지속가능성
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목차
-스타벅스 기업 및 CEO 소개
-스타벅스의 윤리경영
1)공정무역
2)사회 공헌 활동
3)환경 보존
-다른 기업 사례
-커피 기업의 지속가능성
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스타벅스는 1971년 시애틀에서 탄생했으며 현재 CEO인 하워드 슐츠(Howard Schultz)회장이 1987년 스타벅스를 설립.
스타벅스는 세계적으로 최고의 아라비카 산 원두만을 구입해 최고의 맛과 향을 자랑한다. 현재 스타벅스 에서는 전미에 걸쳐 8만 여 명의 파트너가 일하고 있으며 파트 타임 근무자를 포함한 직원들에게 ‘Beans Stock’이라는 스톡옵션을 비롯한 양질의 복지제도를 실시하고 있다.
특히 시간제 근로자를 포함한 모든 직원들에 대한 복지와 존중, 기업윤리로 스타 벅스는 1998년에는 포춘지에 의해 100대 ‘최고의 직장’의 하나로 꼽혔으며 클린턴 대통령 또한 슐츠 회장을 초청하여 스타 벅스를 윤리경영의 모델로 칭찬한 바 있다.
Starbucks 기업소개
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스타벅스는 체인점을 약간의 거리를 두고 개설해 서로의 영업 이익을 손상하지 않는 기존의 전통적인 비즈니스 모델을 거슬러 CEO인 Howard Schultz는 한 지역을 전부 스타벅스로 만들어 많은 고객을 접수해 매출량 자체를 키우는 일명‘Starbucks Strategy’에 포커스를 맞추었다.
스타벅스는 나스닥에 SUBX로 상장되어 있으며 단 시간 안에 가장 빠른 주가성장을 보인 기업으로 널리 알려져 있다.
또한 품질제일주의, 서비스 및 점포의 차별화로, 단순한 커피 전문점이 아닌 점포의 차별화와 경영방침에 맞는 …
Starbucks 기업소개
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는 기업이다.
스타벅스의 윤리경영
1) 공정무역 커피
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1) 공정무역 커피
지난 2xxx년 스타벅스의 원두 윤리 구매는 괄목할 만한 성과를 올렸다. C.A.F.E Practice나 공정 무역 인증 등 제3자가 인증하고 검증하는 방식을 통해 86%의 원두를 구매함으로써 2015년까지 100% 윤리 구매 목표에 한 발짝 더 다가섰다.
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2000년부터 공정무역 인증 커피를 적극적으로 구매해 온 스타벅스의 강한 실천 의지가 반영된 결과로 스타벅스는 세계 최대의 공정무역 인증 커피 구매 업체로서의 입지를 단단히 굳히며 소규모 농가 지원에 더욱 힘을 실을 수 있게 되었다.
스타벅스는 제3자 인증의 윤리 구매 프로그램인 C.A.F.E Practice를 통해 커피 품질은 뛰어나나 공정 무역 조합에 가입되지 않는 농가들에게 시세보다 높은 프리미엄 가격을 보장해, 이들 농가에도 정당한 이익이 돌아갈 수 있는 지속 가능한 거래를 만들어 가고 있다.
1) 공정무역 커피
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공정무역 인증 이탈리안 로스트 원두 (Fair Trade Certified™ Italian Roast)
2012년부터 새롭게 소개되는 스타벅스의 공정무역 인증 원두인 이탈리안 로스트는 라틴아메리카의 혼합커피로 커피 농가의 경제적 자립을 지원하고 있다.
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1997년 이래로 스타벅스 재단은 청소년에 대한 투자를 통해 더 나은 지역사회를 위해 청소년의 방과 후 활동을 지원하는 America SCORES, 환경교육을 실시하는 Earth Day Network 등의 프로그램을 지원했다.
2001년 스타벅스는 Jumpstart라는 비영리단체를 만들어대학생과 취약계층 아이들을 1:1 멘토링을 지원하고있다. 이 프로그램은 미국 57개 지역에서 시행되고 있다.
2) 사회공헌 활동
스타벅스의 윤리경영
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스타벅스는 사회적 책임을 실천하기 위해 지역 비영리단체들에 10만 달