스타벅스,스타벅스마케팅,스타벅스분석,스타벅스 서비스마케팅,스타벅스서비스

_SLIDE_1_ Starbucks: Delivering Customer Service _SLIDE_2_ Background Success Factors 1992년과 2002년의 차이 스타벅스의 $40m 투자문제 대안제시 Contents _SLIDE_3_ 1971년 Gerald Bldwin, Gordon Bowker, Ziev Siegl이 Pike Place Market에 스타벅스 설립 초기 스타벅스는 커피원두만 파는 가게 1982년 스타벅스 마케팅 팀으로 입사한 Howard Schultz는 이탈리아 밀란을 여행 중 이탈리아 사람들의 커피문화에 영향을 받음 Background _SLIDE_4_ 하워드 슐츠는 스타벅스를 인수 후 커피원두만을 파는 것이 아니라 커피도 함께 판매하기 시작함 1992년 Northwest와 Chicago지역에 140개의 매장을 가짐 Background 미국인에게 커피가게가 집과 직장이 아닌 “제3의 공간”으로 만들려는 비젼을 가짐 _SLIDE_5_ 가치제안 - 분위기 - 커피 품질 - 서비스 파트너 고객 스타벅스 컨셉 Success factors _SLIDE_6_ 커피원두를 구매하는 장소에서 “커피를 즐기는 편안한 공간”으로의 패러다임 변화 프랜차이즈를 통한 영업이 아닌 회사가 직접 매장을 운영함으로써 높은 수준의 커피 품질을 유지 Success factors 분위기 커피 품질 _SLIDE_7_ Hard skill cash register 이용법, 음료 제조법 등 Soft skill 고객과 소통하는 방법 고객과 eye contact, 미소, 이름 부르면서 인사하기, 대화하기 등 서비스 Success factors _SLIDE_8_ Success factors 파트너 CEO Howard Schultz의 신념 직원만족 고객 만족 수익증대 결과 - 동종 산업평균 보다 높은 급여 수준 (건강보험가입,스톡옵션 제공) 낮은 …
…