비타민의 종류와 효능,. 비타민 결핍 vs 과잉,비타민의 편견과 오해

_SLIDE_1_ “일상 생활과 비타민” _SLIDE_2_ Contents 1. 비타민이란 2. 비타민의 종류와 효능 3. 비타민 결핍 vs 과잉 4. 비타민의 편견과 오해 5. 올바른 비타민 섭취 _SLIDE_3_ 1. 비타민이란 _SLIDE_4_ 비타민이란 성장과 대사작용을 위해 필요한 유기물질 한가지라도 부족하게 되면‘결핍증’유발 인체 내에서 합성되지 않고 외부에서 섭취 (단, 비타민 D와 K는 제외) _SLIDE_5_ 2. 비타민의 종류와 효능 _SLIDE_6_ 비타민의 종류와 효능 구분 지용성 비타민 수용성 비타민 종류 비타민 A, D, E, K 비타민 B군, 비타민 C 성질 기름에 녹음 물에 녹음 구성 성분 C, H, O C, H, O, N 외에 S, Co도 함유 결핍증 결핍증세가 서서히 나타남 결핍증세가 빠르게 나타남 공급 방법 필요량을 매일 공급하지 않아도 됨 필요량을 매일 공급해야 함 과량 섭취시 체내 축적 (간 독성 A와 D) 필요량 초과 분은 소변으로 배설 _SLIDE_7_ 비타민의 종류와 효능 구분 지용성 비타민 수용성 비타민 흡수 융모 내 모세혈관의 흡수 융모 내 림프관으로 흡수 된 후 혈액으로 들어감 운반 혈액 내에서 자유로이 이동 단백질 운반체의 도움으로 이동 저장 체액 내에서 자유로이 순환 지방과 관련된 세포 내에서 머무름 배설 과잉 분은 소변으로 쉽게 배설 과잉 섭취시 지방저장 부위에 남아있고 쉽게 배설되지 않음 독성 과잉섭취 해도 독성 수준에 도달하기 힘듬 과잉섭취 시 독성수준에 도달가능성이 큼 요구량 소량씩 자주 섭취 필요 주기적인 섭취가 필요 _SLIDE_8_ 비타민의 종류와 효능 종류 기능 비타민A 눈 비타민 눈의 성장과 발육 지원 비타민B 에너지 비타민, 항스트레스 비타민, 항피로 비타민, 신경 비타민, 면역 비타민 비타민C 항산화 비타민 상처 치유, 콜레…
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