비타민의 종류와 효능,. 비타민 결핍 vs 과잉,비타민의 편견과 오해

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“일상 생활과 비타민”
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Contents

1. 비타민이란

2. 비타민의 종류와 효능

3. 비타민 결핍 vs 과잉

4. 비타민의 편견과 오해

5. 올바른 비타민 섭취

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1. 비타민이란
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비타민이란
성장과 대사작용을 위해 필요한 유기물질
한가지라도 부족하게 되면‘결핍증’유발
인체 내에서 합성되지 않고 외부에서 섭취
(단, 비타민 D와 K는 제외)
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2. 비타민의 종류와 효능
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비타민의 종류와 효능
구분
지용성 비타민
수용성 비타민
종류
비타민 A, D, E, K
비타민 B군, 비타민 C
성질
기름에 녹음
물에 녹음
구성 성분
C, H, O
C, H, O, N 외에
S, Co도 함유
결핍증
결핍증세가 서서히
나타남
결핍증세가 빠르게
나타남
공급 방법
필요량을 매일 공급하지
않아도 됨
필요량을 매일
공급해야 함
과량 섭취시
체내 축적 (간 독성 A와 D)
필요량 초과 분은
소변으로 배설
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비타민의 종류와 효능
구분
지용성 비타민
수용성 비타민
흡수
융모 내 모세혈관의 흡수
융모 내 림프관으로 흡수
된 후 혈액으로 들어감
운반
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