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것이다.

3) 비즈니스 포트 폴리오

네슬레는 사업을 기업 운영 방침을 각 단계별로 분석한 후 향후 가장 효과적으로 가치를 창출하고 개발할 수 있는 핵심 사업분야를 1)물, 2)영양, 3)농촌 지역 개발로 선정했다. 이 세 가지 분야는 바로 네슬레의 사업전략에 있어 핵심이 되는 부분이며 네슬레가 사업을 운영하는 나라 사람들에게 직접적인 도움을 줄 수 있는 부분이기도 하다.

(1). 물-지속 가능한 수자원&환경

목표 맛있고 영양가 높은 식품과 음료를 생산함과 동시에 환경 부분의 영향을 최소화하기 위해서 네슬레는 끊임없이 시설과 운영의 효율성 및 환경부문의 성과를 점검하고 개선하여 미래와 네슬레 그리고 사회에 공통된 가치를 창출하고자 한다.
활동 네슬레는 환경의 지속가능성 프로그램에 2009년부터 2억2천만 스위스프랑 이상의 금액을 투자해오고 있다. 이로써 물 사용과 비재생성 에너지 사용, 기타 천연자원의 사용을 줄이고 온실가스의 배출과 폐기물 배출을 감소시키며 또한 제품의 포장에서 환경적인 부문을 개선하는 프로젝트를 꾸준히 시행해 오고 있으며 네슬레의 공급 협력업체들 또한 물에 대한 홍보를 포함하여 함께 환경적인 지속가능성을 실천하고 있다.
성과 2xxx년 네슬레는 1억 4천4백만 m3의 물 사용을 절감하여 2009년 대비 5%의 감소를 기록했다. 2003년 이후 네슬레 공장내 물 사용량은 33%가 감소했음에도 불구하고 식음료 생산량은 73%증가했다

(2). 영양

목표 네슬레는 지난 140여 년동안 영양, 건강, 웰니스전략을 통해 영양에 대해 소비자들이 올바르게 이해하고, 소비자들에게 더 건강한 제품을 제공하고자 한다.
활동 60/40+프로그램, 영양 나침반
60/40+프로그램
1.소비자 블라인드 테스트를 통해 최소한 60%이상의 소비자가 경쟁사 제품 대비 네슬레 제품을 선택하는 것
2.저명한 영양, 식습관, 소비자 관련 단체가 규정하는 필수 영양보다 40% 더 건강한 제품을 만

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