본문/내용
경영자의 입장에서 바라본
Hotel Outsourcing
목차
01
02
03
04
01
02
03
04
호텔 아웃소싱 문제점ㆍ해결책
호텔 아웃소싱 도입의 목적
발전 방향ㆍ결론
05
06
아웃소싱의 전략적 가치
아웃소싱의 개념과 목적
호텔 아웃소싱의 현황과 사례
투자비용, 인건비 삭감 및 인력의 통제를 통한 경쟁우위 획득시도
01
아웃소싱의 전략적 가치
모든 기능을 수용하는 자기 완결형, 자족주의적 조직구조
경기침체, 저성장 경제, 세계경쟁 시대에서
기업의 유연성 제고와 빠른 대응 필요
실패
빠른 혁신과 변신 불가
아웃소싱 도입의 필요
1) 비용절감형 아웃소싱
2) 분사형 아웃소싱
3) 네트워크형 아웃소싱
기업의 핵심역량에 모든 자원의 집중시키고, 다른 분야에 대해서는
전문기업에 맡겨 기업의 경쟁력 확보하는 것
02
아웃소싱의 개념과 목적
아웃소싱의 개념
아웃소싱의 형태
02
아웃소싱의 개념과 목적
저비용
고효율
핵심역량
강화
고객가치
극대화
경쟁력
강화
기업 내부의 목적
02
아웃소싱의 개념과 목적
공급업자를 통한
리엔지니어링
조직기능 슬림화
단순화전문화
공급업체와
네트워크화를
통한…
MF이후 객실관리 부분에 대한 아웃소싱을 통해 23명 감축
23명 분의 한달 지출 4천 5백만원
=` 아웃소싱에 대한 2천 7백만원
-99년 1년간 2억 1천 5백만원 비용 절감
H호텔의 사례
04
호텔 아웃소싱 도입의 목적
구조혁신을 통한 이윤 증대
회사 목표 추구
자본 및 경영의 위험 감소
운영비(인건비) 절감
구조혁신을 통한 이윤 증대
회사 목표 추구
자본 및 경영의 위험 감소
운영비(인건비) 절감
운영비(인건비) 절감
인건비를 줄이기 위해 외부인력을 쓰는 것이 가장 큰 이유
호텔 산업의 비수기
04
호텔 아웃소싱 도입의 목적
구조혁신을 통한 이윤 증대
기업조직의 슬림화
업무의 효율성 극대화
구조혁신을 통한 이윤 증대
회사 목표 추구
자본 및 경영의 위험 감소
운영비(인건비) 절감
04
호텔 아웃소싱 도입의 목적
회사 목표 추구
주력 업종 집중 육성
구조혁신을 통한 이윤 증대
회사 목표 추구
자본 및 경영의 위험 감소
운영비(인건비) 절감
04
호텔 아웃소싱 도입의 목적
자본 및 경영의 위험 감소
호텔 이벤트 개최의 불안요소 제거
구조혁신을 통한 이윤 증대
회사 목표 추구
자본 및 경영의 위험 감소
운영비(인건비) 절감
05
호텔 아웃소싱의 문제점
아웃소싱을 준 업체에 대한 의존성 증가
서비스 질의 저하
정규직원의 기능 저하 및 의욕상실
회사기밀 유출
책임전가
부문별 상호 협력 관계 약화
05
호텔 아웃소싱 문제점에 대한 해결책
일선 아웃소싱 직원과 건물주와의 직접적인 소통 원활
관리직 직원이 아닌 일선 직원과의 의사소통 루트 마련
아웃소싱 직원의 근무 환경 개선
업무 사이사이 휴식시간 증대
월급, 복리후생 제도 개선
아웃소싱 직원의 대한 동기부여
내부마케팅, 설문조사 등으로 욕구파악 우선
대상
서울지역 특1급 호텔 13곳, 특2급 호텔 5곳