애슐리마케팅전략,애슐리분석,애슐리경영전략분석,경영전략분석사례,Ashley경영전략

0종류
샐러드바 가격
4,900원
~ 12,900원
6,500원
~ 22,900원
6,500원
~ 19,900원
타객층
자녀를 둔 가정, 중, 고등학생, 나이 많은 어르신
20~30대 젊은 부부
연인
지점
다양한 지역의 아울렛과 유통점을 중심으로 67곳 입점
수도권과 도심 위주의 아울렛과 유통점을 중심으로 32곳 입점
신촌 한곳에만 현재 입점
특징
가격이 저렴
무제한 와인
고급화 전략
` 표 2 Ashley 타입별 비교 `

(1) Ashley Classic
Ashley의 대표모델로 경쟁업체의 샐러드바와 비교했을 때 저렴하며 메인매뉴의 경우도 모두 샐러드 1인 이상의 가격이 포함되어 있어 전체적으로 가격이 저렴한 편이다. 또한 다양한 유통점과 아울렛, 백화점 등에 위치해 있으며 전 지역에 걸쳐 고루 분포되어 있다. 기존의 타겟층의 경우 아울렛과 유통점을 자주 찾는 40대 주부와 그들의 가정을 타겟으로 설정했는데 사람들의 소득수준이 높아지면서 근래에는 중고등학생들과 나이 많으신 어르신들이 방문이 잦아지고 있다.

(2) Ashley W
Ashley W는 Ashley Classic과 비교할 때 샐러드바 메뉴의 추가와 함께 그 밖의 즉석 그릴과 무제한 와인, 와플과 에스프레소 등이 추가 되었으며 가격의 경우 약간 비싸졌다. 메인 매뉴의 경우 스테이크만 판매하고 있으며 무제한 와인이 제공한다는 것이 특징이다. 입점한 곳을 보면 대부분 수도권과 대도시 지역의 유통점과 아울렛 등에 입점해 있으며 Ashley의 새로 입점하는 매장의 경우 대부분 Ashley W이다. 또한 주 고객층은 젊은 20~30대 부부들과 대학생들이 주 타겟이다.

(3) Ashley W+
Ashley W+는 모던 빈티지 컨셉의 젊은 감각의 캐주얼한 공간으로 Ashley의 매장 중 가장 많은 샐러드바 메뉴를 가지고 있으며 가격 또한 가장 비싸다. 현재 신촌에 매장이 하나만 있는데 유일하게 유통점이나 아울렛에 입점하지 않았다. 현대인의

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