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_SLIDE_1_ 여러분이 사랑하는 Food의 정석 Ashley 와 함께하세요. _SLIDE_2_ 애슐리 연구 보고서 _SLIDE_3_ Contents 1 . Situation Analysis 1) 연구의 문제제기 및 목적 2) 연구 방법 3) 국내 외식산업의 현황 2 . Ashley Analysis 1) Ashley 소개 및 SWOT분석 2) Ashley 비젼과 현재 3) Ashley 차별적 전략 4) 선행연구 5) SERVQUAL 요인 설문지 분석 3 . Conclusion & Idea 4 . Q & A _SLIDE_4_ 01 Step Situation Analysis 1) 연구의 문제제기 및 목적 2) 국내 외식산업의 현황 3) 연구방법 _SLIDE_5_ Situation Analysis 연구의 문제제기 및 목적 01 Step 외식산업 패밀리레스토랑 우리나라의 급속한 경제성장과 소득수준의 향상은 외식산업의 발달과 함께 외식문화의 변화 _SLIDE_6_ Situation Analysis 국내 외식산업의 현황 01 Step 패밀리레스토랑 인지도 29.8 24.9 14.5 11.4 5.2 2.7 1.1 0.9 0.8 0.7 아웃백 빕스 TGI프라이데이스 베니건스 애슐리 씨즐러 마르쉐 차이나팩토리 세븐스프링스 토다이 이에 저가격, 다양한 메뉴를 강점으로 가지고 있는 ‘애슐리’가 어떻게 소비자들을 이끄는지 관하여 연구하기를 위한 목적 _SLIDE_7_ Situation Analysis 01 Step ① 문헌 조사 ② 방문 조사 ③ 다지 선다형 설문지 조사 기간: 2xxx년 9월 26일 ~ 2xxx년 11월 6일 장소: 애슐리 건대입구역 점 및 서울여자대학교내 대상: 최근 1년 내 애슐리 이용고객 연구방법 애슐리 레스토랑의 맛 애슐리 레스토랑의 시설 애슐리 레스토랑의 서비스 태도 애슐리 레스토랑의 가격 설문항목 애슐리 레…
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