아웃백인적자원관리,베니건스인적자원관리,인적자원관리사례,아웃백인사관리,베니건스인사관리

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Outback vs. Bennigans
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Contents

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외식업 선정이유
기업 소개 (OUTBACK & BENNIGANS)
두 기업 선정 이유
OUTBACK vs BENNIGANS 인사관리 비교
매출액 비교
Interview
두 기업 인사관리의 문제점과 개선 방안
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외식업체 선정 이유
고도의 서비스 산업

다른 산업에 비해 인적자원의 역할이 큼

서비스를 제공하는 사람의 태도,가치관에 따라 서비스 질이 달라지고 기업의 실적 차이에 영향을 미침
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기업 소개
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OUTBACK : 호주식 영어로 ‘오지’라는 뜻

국내최초 단일 브랜드 최다매장,최대매출의 기록

1997년 시작, 외식산업 정상에 위치

소비자 만족도, 브랜드 지수 매년 1위
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기업 소개
1840년 BENNIGANS BAR 로 시작

1995년 국내 1호 대학로 점 오픈

현재 26개의 매장 보유

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OUTBACK 과 BENNIGANS 선정 이유

본사와 지점이 분리
점주의 권한이 매우 큼
직원채용을 아르바이트 형식으로 함

본사 직영 형태의 매장 및 인사관리 시스템
전 직원 정 직원 …