본문/내용
스 타 벅 스
목 차
1. 스타벅스 p. 3
1-1 기업소개 p. 3
1-2 판매전략 p. 12
1-3 사회공헌활동 p. 16
1-4 Before/After : CEO 하워드 슐츠 경영복귀 p. 18
2. 해외진출현황 p.19
2-1 해외진출 전략 및 사업소개 p. 20
2-2 스타벅스 코리아(성공사례) p. 21
2-3 스타벅스 중국 p. 29
2-4 스타벅스 일본 p. 33
3. 결론 p.35
3-1 국가별 혁신매장 운영 p. 35
3-2 중국 내수시장화 p. 36
4. 참고문헌 p.37
1. 스타벅스
1-1. 기업소개
1. 기업소개
가. 스타벅스의 탄생 최초의 스타벅스 매장
스타벅스 커피는 3인의 동업자 Gorden Bowker, Jerry Baldwin, Zev Siegel이 1972년 시애틀에 스페셜 커피를 배전하여 판매하는 커피 상점을 오픈하면서 탄생되었다.
당시에는 bulk차나 Spices 등의 원재료만 판매하였고, 현재와 같은 컵에 담아 마시는 커피는 판매하지 않았다. 스타벅스가 오늘날과 같이 전세계적인 점포망을 통해 전세계 커피 애호가들의 미각을 만족시키기까지는, 19…
돌파
2xxx년
미국 경제전문지 포천이 선정한 2xxx년 올해의 기업인 1위
다. 명칭과 로고
스타벅스란 소설 모비딕에 나오는 커피를 사랑하는 일등항해사 스타벅스에서 생각해 냈고, 로고는 노르웨이 목판화에 나오는 상반신을 벗은 ‘세이렌’이라는 인어를 심벌로 선택하였다. 스타벅스를 상징하는 로고에는 ‘Starbucks Coffee, Tea and Spice’라는 카피가 이 심벌을 둘러싸고 있다. 세이렌은 아름답고 달콤한 노랫소리로 지나가는 배의 선원들을 유혹하여 죽게하는 것으로 알려져있는데, 이처럼 사람들을 홀려서 스타벅스에 자주 발걸음을 하게 만들겠다라는 의미가 있다.
(스타벅스 로고의 변천사)
1-2. 기업일반현황
미국 매장 수 : 1만900개
해외 매장 수 : 6000개
직원수 : 14만 7천여명
매출 : 2xxx년 기준 11조원
해외진출현황 : 총 46개국
아시아/태평양 (Asia/Pacific) - 20개국
유럽 (Europe) - 15개국
아메리카 (America) - 9개국
오세아니아 (Oceania) - 2개국
가. 경영 특성
스타벅스는 케이터링 서비스를 시행하고 있다. 기존의 커피 판매가 찾아오는 고객을 기다리는 서비스였다면 케이터링은 매장 자체가 고객을 따라 이동하는 개념이다. 스타벅스의 커피 케이터링은 매우 자연스러운 진화과정을 거쳐 탄생했다. 신제품이 나올 때마다 시음행사인 샘플링을 한다. 사람들은 익숙한 것을 좋아하기 때문에 새 것에 도전하기를 꺼려한다. 이런 의미에서 시음행사를 통해 신제품에 대한 경험을 유도하는 샘플링은 매우 효과적이다. 커피 케이터링은