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서비스의 재고 관리
학습목표
1. 서비스 대 제조업 재고
준비/주문 비용
제품의 수량
제한된 저장 공간
판매상실 대 미납주문
제품 대체
수요 변동
정보의 정확성
2. 재고 과학의 필요성
3. 제품 대체와 수요 변동
4. 다수 제품과 저장공간 제약 : 정성적 논의
5. 재고의 품절, 감소 및 부정확성을 줄일 수 있는 실무적 방법
6. 요약
결론
사례 - 스프리스
`학습목표`
①서비스 재고의 이슈가 제조업 재고 이슈와
어떻게 다른가를 알아본다.
②개념적으로 어떻게 서비스 능력의 제약과 대체효과가 전통적인 재고 의사결정을 변화시키는지를 이해한다.
③간단한 재고 문제에 대한 수치 해답을 구한다.
1. 서비스 대 제조업 재고
1. 준비/주문 비용
제조업
재고 문제는 대규모의 비용이 많이 드는 준비를 필요로 한다.
서비스업
대부분의 서비스 재고 환경에서는 준비/주문 비용이 상당히 클 수 있으나 어느 한 제품의 추가 주문 비용은 아주 적을 수 있다
2. 제품의 수량
SKU(Stock Keeping Unit)이란 최소유지상품단위를 의미한다.
일반 제조 기업에서는 부족하지 않은 판매를 위해 재고를 …(생략)
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낮은 선불 가격을 부과한, 대신 소매업자의 수입을 공유하는 것을 의미한다.
② 가격인하 머니
소매업자들에 주는 또 다른 인센티브의 하나로써, 때때로 ‘가격보호’라고도 불린다.
③ 유령품절
고객들이 원하는 제품이 점포 내에 있음에도 불구하고, 이를 찾을 수 없는 상황이다
④ 재고 부정확성
재고의 부정확성과 수요의 예측 불가능으로
인해 많은 비용을 지불하게 된다.
⑤ 감소
잃어버리거나, 도둑맞거나, 파손된 상품을 의미
6. 결론
대량의 skus, 제품 대체성, 높은 수요변동, 미납주문보다는 판매상실의 우세, 공간자원의 제약 등 때문에,
서비스 부문의 재고문제는 도전적이며, 제조업 재고문제의 그것과는 다른 해법을 요한다.
결론
각 기업들의 우수하고 유능한 영업 인력들이 서비스의 최전선에서 어떻게 서비스재고를 관리하느냐에 따라 각 기업의 성장성은 더 달라 질 것이다.
요약
기업소개
1996년 ‘SPRIS’라는 자체 유통 브랜드 탄생시킴
기본이념: Sport-oriented Space` &
`Sport-oriented Service`
신 개념 유통체제인 형태를 도입한 선진국형 스포츠샵
Everlast, Helly Hansen Airwalk New Balance 등을
모두 매장 내 진열
OFF-LINE매장외 홈페이지 쇼핑몰을 통한
ON-LINE샵을 소개
인터뷰 #ooo점
Q. 서비스에는 재고가 없다고 배웠는데 그에 대한 의견은
제품을 가진 서비스업과 전문적 서비스업과는 차이가 있다.
우리는 제품에 관하여 서비스재고를 정의 내리고 있다.
Q. 제조업과 서비스업의 재고의 차이점과 어려운 점은
차이점은 크게 없지만 제품의 재고를 관리하는 프로그램의 오류에 관한 처리가 가장 힘들다.
Q. 재고 관리 방법은
6월, 12월 2번 업무종료 후 오후9시 30분부터 새벽 4시까지 6시간에 걸쳐 이루어진다
Q. 상품진열
서비스재고관리,서비스관리,스프리스기업분석,스프리스~.ppt
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