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_SLIDE_1_ VIPS의 서비스 개선방안 T.G.I.Fridays와 OUTBACK STEAKHOUSE 와의 비교를 통한 연구 _SLIDE_2_ CONTENTS 01.서론 1.1 연구목적 1.2 연구범위&방법 1.3 패밀리레스토랑 소개 02.본론1 2.1 빕스,아웃백,T.G.I 소개 2.2 3사의 강 약점 비교 2.3 빕스 세부분석 03.본론2 3.1설문조사방법 3.2설문지 구성 3.3SERVQUAL 요인에 따른 질문 분석 3.4 설문지 분석 04.결론 4.1 해결방안 _SLIDE_3_ 01 01. 02. 03. 04. 서론 본론1 본론2 결론 _SLIDE_4_ 01 연구범위 VIPS의 부족한 서비스를 집중적으로 분석 다른 패밀리 레스토랑과의 차이 분석 VIPS를 1위로 만들 수 있는 실현 가능한 서비스 방안 도출 연구방법 기존 논문 사전 방문 설문조사 01. 02. 03. 04. 서론 본론1 본론2 결론 _SLIDE_5_ 01 패밀리 레스토랑의 정의 패밀리 레스토랑의 특징 패스트푸드와 같은 빠른 서비스는 필요하지 않으면서 가격은 저렴하고 어 린이를 동반한 가족 고객들에게 다양한 메뉴를 제공하는 레스토랑 가족 동반 고객을 타켓으로 한 전문 외식산업으로서 가족 단위의 외식고객 이 부담 없는 가격으로 편안함을 느끼며 식사할 수 있는 식당 종업원이 직접 음식 서비스를 제공. 식탁 세팅은 간단하게 미리 준비. 고급 레스토랑 수준의 다양한 메뉴 구비. 고급레스토랑의 비해 간단한 식사 메뉴. 식 재료는 고객에게 신속하게 제공되기 위해 고객이 주문하기 이 전에 어 느 정도 가공,처리. 01. 02. 03. 04. 서론 본론1 본론2 결론 _SLIDE_6_ 02 VIPS 소개 VIPS의 정의 -’Very Important Person’s Society’의 약자로 고객 한 분 한 분 을 귀한 손님으로 소중하게 모시겠다는 의미. VIPS의…
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