본문/내용
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네스프레소 마케팅 전략 방향 도출
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1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
Coffee Market
Analysis
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01 국내 커피시장 분석
`출처 : 동서식품`
단위 : 잔
국내 커피시장 규모(2xxx년) : 3조 2천 억원(추정)
커피믹스 제품이 전체 시장의 약70% (선진국의 경우 80~90%)
그러나 소비증가율을 비교해보면 2006년 이후
커피믹스 - 연평균 6.1% 증가 (2xxx년 1.4%)
원두커피 - 연평균 19.2% 증가
생활수준이 높아지고 대형 원두커피 프랜차이즈가 들어서면서 국내 소비자들의 입맛의 고급화/웰빙 등
프리미엄커피에 대한 Needs가 증가
`국내 커피제품 유형별 소비`
국내 커피 소비 트렌드가
‘커피믹스’에서 ‘원두커피’로 옮겨가고 있음
국내 커피 소비 현황
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1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
Coffee Market
Analysis
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01 국내 원두 커피시장 분석
국내 커피전문점 매장 수(개) : 1,250 -` 12,380
2006년 2xxx년
국내 커피전문점 매출(억원) : 1,461 -` 24,819
`출처 : KB 금융지주 경영연구소`
국내 커피원두 수입(톤) : 92,000 -` 117,000
커피를 주로 마시는 장소 1위 : 커피전문점(57%)
`출처 : 스타벅스 코리아`
원두커피 시장의 성장
커피전문점의 성장과 함께 원두에 대한
…
02 자사 분석
03 경쟁자 분석
내 커피 시장 및 환경 분석
3C Analysis
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02 자사 분석
시장 선발 업체로써 국내 캡슐 커피 시장에서
‘50%’를 넘는 시장 점유율
네스프레소(Nespresso)
에센자
픽시
라티시마 플러스
제니우스
시티즈
스위스 Nestle의 자회사
2007년 12월 국내시장에 캡슐커피 공식 런칭
지멘스, 유라, 드롱기, 크룹스사 등과 기술제휴를 맺고 제품 생산
일년에 2번씩 ‘리미티드 에디션’과 ‘스페셜 클럽’ 출시
‘가정에서도 누구나 손쉽게 커피 전문점 수준의 고급 에스프레소
커피를 즐길 수 있게 하자’는 취지 아래 지금의 네스프레소 캡슐
커피 시스템 완성
전 세계 최상위 1%의 고급 원두만을 로스팅, 그라운딩 하여 독특한
개성의 16가지 커피 생산
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1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
3C Analysis
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03 경쟁자 분석
현재 캡슐커피 시장에는
많은 경쟁자들이 다양한 전략으로
캡슐 커피 시장에 ‘진입’하고 있음
높은 가격
프리미엄 커피(매니아, 전문가 등)
낮은 가격
다양한 형태의 음료 제공(커피, 코코아, 차)
중간 가격
다양한 형태의 음료 제공(커피&차)
호환 가능한 캡슐 형태
중간 가격
커피 전문(기타 음료 제공X)
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10
성장기인 캡슐커피시장이 점점 더 성장함에 따라 ‘치열’해지는 경쟁상황
‘불안한 선두’ 자리를 지키고 있는 우리는
우리의 강점과 약점을 잘 파악해 대처를 잘해야 한다
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-표준화가 낮기 때문에 대체가 어려운 캡슐커피제품
-규모가 작은 캡슐 커피시장
-PLC 에서 성장기에 위치한 캡슐커피시장
-시장 내 경쟁업체의 진출 가속화
-경쟁사 별로 다른 커피 머신
-높은 전환비용(switching costs)
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01 캡슐 커피시장 산업분석
5 Forces & SW