CJ 푸드빌 카페소반의 미국시장 진출을 위한 현지 분석과 전략,CJ푸드빌,카페소반,카페소반해외진출,카페소반마케팅전략

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현지분석
순위
항목
1
이탈리아식(100점)
2
멕시코식(52점)
3
일식(47점)
4
중식(33점)
5
태국식(27점)
6
인도식(26점)
7
프랑스식(22점)
8
한식(17점)
농림수산식품부
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소중한 사람들과 함께하는 건강하고 소박한 음식

Introduction
Analysis
Strategy
Conclusion
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미국인들이 한식을 선호하지 않는 이유는
◇맛과 메뉴의 현지화 부족(41.3%)

◇ 식당 위생 불신 및 어수선한 분위기(15.3%)

◇ 가치 대비 높은 가격(12.5%)

현지분석
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소중한 사람들과 함께하는 건강하고 소박한 음식

Introduction
Analysis
Strategy
Conclusion
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◇ 전문 한식당(Specialized)

전문메뉴로 구성된
중가의 한식당
◇패스트푸트(Fast Food)

저렴한 가격에 전문메뉴로
구성된 한식당
미국 내 한식당 유형 구분
현지분석
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소중한 사람들과 함께하는 건강하고 소박한 음식

Introduction
Analysis
Strategy
Conclusion
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현지분석
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소중한 사람들과 함께하는 건강하고 소박한 음식

Introduction
Analysis
Strategy
Conclusion
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고객분류
특성
고소득 청장년층
◇외식빈도와 평균 지출액 평균과 유사
◇식당 가격과 상관없이 새로운 시도를 선호하여
입소문에 민감
중산 및 저소득
장년층
◇외식빈도가 전체 고객군 중 가장 높음
◇외식 평균 지출액은 평균대비 낮은 편
◇간편하고 저렴한 일상식 외식이 빈번한 고객군
고소득 및 중산
장년층
◇외식빈도, 평균 지출액이 전체 고객군 중 두 번째로

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