본문/내용
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현대여성과 직업세계
롤모델 인터뷰 결과 보고
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호텔 직업
항공사 직업
여행사 직업
향후 전망
목차
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호텔리어란
호텔리어는 호텔실무에 종사하는 모든 사람을 말한다. 호텔을 대표하는 최고의 전문 서비스인이다. 그들은 세련된 국제적 매너와 건강한 체력, 고객을 우선할 수 있는 직업에 대한 프로의식을 기본적으로 갖추고, 고객에게 지상에서 느낄 수 있는 최상의 서비스를 제공하는 역할을 하는 서비스 산업의 대표자들이다.
선진국형 산업구조의 핵심을 차지하는 업종이 서비스 산업이며, 특히 서비스의 질은 그 나라의 수준을 가늠할 수 있게 하는 척도이기도 하다.
호텔리어(Hotelier)
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호텔리어의 업무
성공적인 호텔리어가 되기 위해서는 업무와 관련된 것 어학능력, 서비스 마인드, 실무능력 등 이외에도 활발한 성격과 원만한 대인관계, 봉사정신 등을 필요로 한다.
호텔리어는 항상 나보다 남을 먼저 생각하는 헌신적인 마음의 준비가 필요하며, 일을 추진하는데 있어 완성도를 높일 수 있는 실무능력을 갖추는 일이 필요하다. 이것이 준비된다면 최고의 호텔이어로서 전혀 손색없는 전문 서비스 인이 될 수 있다.
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호텔리어의 직무
호텔리어의 직무는 크게 B/O(back office), F/O(front office), F/B(food&beverage)로 나뉜다.
⑴ B/O는 호텔의 사무직이며 총무부,
관리부, 시설부, 홍보부, 영엉부, 중역실 등이 이곳에 포함
⑵ F/O 객실부 (프론트 오피스)
Manager : 연간 운영계획 수립, 객실직원 업무 감독 등을 담당
GRO(Guest Reletions Of…
관한 일을 맡아보는 사람을 말한다.
여자(스튜어디스) 남자 (스튜어드)
여승무원을 영어로 표현할 때는 stewardess, airline stewardess, flight attendant, cabin crew, cabin attendant 로 표기한다.
승무원 (stewardess)
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승무원의 임무
항공기 승무원은 조종사와 함께 승객들이 목적지까지 안전하고 편안하게 여행할 수 있도록 돕는 일을 한다.
항공기객실승무원의 주요임무는 객실사무장(정기항공운송업/부정기항공운송업)의 지시에 따라 기내를 정돈하고 목적지, 비행시간, 항로, 귀빈의 좌석 등에 관련된 내용을 확인 하는 것이다. 탑승객의 좌석표를 확인 하여 좌석을 안내함과 동시에 탑승자 명단을 확인하고 인원을 점검하여 객실사무장 (정기항공운송업 / 부정기항공운송업)에게 보고하는 것이다..
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여행사(旅行社)란 항공사나 렌트카 업체, 캠핑카, 크루즈, 호텔, 철도, 관광기관 등의 여행공급자를 대신하여 여행과 관련된 상품이나 서비스를 소비자에게 판매하는 소매업을 말한다. 기본적으로 여행사는 여행관련 모든 상품의 상품판매대행을 하는 것이 기본 업무이다.
여행사의 판매 상품은 항공권, 철도 티켓 등을 대행해주는 무형의 대행서비스이나, 한국에서는 이들을 묶은 패키지여행을 전문적으로 하고 있다. 대부분의 여행사들은 여행분야를 다루기 위한 세부 부서를 가지고 있으며, 비즈니스 여행이나 전시회 또는 박람회 등에만 전문적으로 특화된 여행사도 있다.
여행사란
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1758년에 설립된 영국의 콕스 & 킹즈가 여행사의 시초라고 언급되기도 한다. 현대적인 여행사의 시초는 토마스쿡이 19세기 후반에 최초로 시도를 하였으며, 토마스쿡은 19세기 말 미드랜드 철도와 연계된 패키지 여행을 개발하여 서비스 하였다. 일반 소비자들을 대상으로 영업하였을 뿐만 아니라 다른 여행사에도 상품이란 개념으로 공급하여 판매를 하기도 했다. 이후