캔커피의 성분 분석

_SLIDE_1_ 문화재보존화학 및 실험 _SLIDE_2_ 3사 캔커피의 각 커피성분을 조사해서 ◎ 캔 안의 용질(커피)의 총량 ◎ 100mL 당 들어있는 용질(커피)의 양 ◎ 100mL 당 커피의 단가 ◎ 커피 1g 당 가격 을 조사하였음 _SLIDE_3_ 시료 1 가격: 1000원 용액의 총량: 200mL 커피의 퍼샌트양: 14.4% _SLIDE_4_ 시료 1 캔 안의 용질(커피)의 총량 χ (용질) 14.4% 〓 (농도) 200mL (용액) _SLIDE_5_ 시료 1 캔 안의 용질(커피)의 총량 1χ 〓 14.4% × 200mL × 100 〓28.8 _SLIDE_6_ 시료 1 캔 안의 용질(커피)의 총량 캔 안의 커피의 총량 〓28.8mL _SLIDE_7_ 시료 1 100mL 당 들어있는 용질(커피)의 양 200mL : 28.8mL 〓 100mL : χ (100mL 당 들어있는 커피의 양) _SLIDE_8_ 시료 1 100mL 당 들어있는 용질(커피)의 양 χ × 200mL 〓 100mL × 28.8mL (100mL 당 들어있는 커피의 양) _SLIDE_9_ 시료 1 100mL 당 들어있는 용질(커피)의 양 100mL × 28.8mL χ 〓 (100mL 당 들어있는 커피의 양) 200mL _SLIDE_10_ 시료 1 100mL 당 들어있는 용질(커피)의 양 χ 〓 14.4mL (100mL 당 들어있는 커피의 양) _SLIDE_11_ 시료 1 100mL 당 들어있는 용질(커피)의 양 100mL 당 들어있는 커피의 양 14.4mL _SLIDE_12_ 시료 1 100mL 당 커피의 단가 200mL : 1000원 〓 100mL : χ _SLIDE_13_ 시료 1 100mL 당 커피의 단가