일본에서 들어온 고구마

_SLIDE_1_ 일본에서 들어온 고구마 _SLIDE_2_ 원산지 : 중남미대륙 중남미 → 유럽 → 필리핀 → 말레이군도 → 복건성 → 오키나와 → 타네가시마 → 카고시마(나가사키) → 대마도 → 조선 1. 고구마의 전래 _SLIDE_3_ 사쓰마 이모 (1705년 마에다리에몬) 사쓰마(카고시마) 이모 (토란) 일본에서 카고시마에서 처음으로 퍼져나갔다고 착각 카고시마에서는 고구마를 “류큐이모” 오키나와토란 (1605년 노쿠니소칸) 오키나와에서는 고구마를 “카라이모” 당나라토란 오키나와 → 타네가시마 → 카고시마 2. 고구마의 전래 _SLIDE_4_ 1735년 아오키 곤요 재배법으로 에도시대 많은 성과 (고구마의 신으로 모셔짐) 아오키 곤요 ↓ 곤요신사↑ _SLIDE_5_ 카고시마 → 대마도 전래 사부로에몬 (1715년 종자 재배 실패) (1723년 종자 재배 성공) (1740년 사망 조운암에 매장) 오늘날 히사하라 소학교 교정에 기념비가 세워져있음 _SLIDE_6_ 대마도 → 조선 조엄 (1719~1777) 1763년 통신사의 정사로 일본에 가 고구마 종자를 부산으로 보냄 1764년 6월 사행을 마치고 고구마를 구해서 귀국 2차 종자 조엄 → 송문재 → 강필리 (재배법 연구) _SLIDE_7_ 사쓰마이모 : 카고시마 토란 류우큐우이모 : 오키나와 토란 카라이모 : 당나라 토란 코우코우이모(孝行芋) : 효자 토란 (대기근에 흔들리는 부모를 구했다고) 3. 고구마의 명칭 _SLIDE_8_ 킨토키이모 : 껍질이 빨갛고 통통한 고구마 (平安시대 사카타 킨토키) 八理半 : 밤맛과 가깝고 밤 맛의 반정도 十三理 : 밤보다 맛있다(栗よりうまい) 다이카쿠이모 : 대학고구마 (맛탕) _SLIDE_9_ 감사합니다