맥도날드 경영전략 분석

포 확장 경쟁에 기인한 것으로 분석된다. 그러나 가장 중요한 원인은 햄버거와 콜라 등 패스트푸드점에서 파는 제품이 ‘뚱보식품’이라는 부정적인 인식이 확산되는데다 최근에는 푸라이드 포테이토(튀긴 감자)에서 발암의심물질이 발견됐다는 보도가 나오면서 내점객과 판매액이 모두 큰 폭을 줄고있기 때문이다. 이러한 패스트푸드 시장의 위축으로 패스트푸드 업계는 당초 목표 매출액을 하향조정하고 있다. 지난 2002년 고비로 시장규모가 크게 줄어들었다. 맥도날드를 비롯해 롯데리아, 버거킹, KFC 등 주요 패스트푸드 업체들은 잇따라 웰빙 메뉴를 선보이는 등 자구책을 강구하고 있지만 매출하락 추세를 막는 데는 역부족이다.
하지만 그렇게 쉽게 무너질 패스트푸드가 아니었다. 오히려 건강 트렌드를 이용, 각 업체별로 앞다퉈 건강 메뉴를 출시하기 시작했다. 저칼로리와 저지방을 내세운 버거류와 샌드위치류를 출시하고 신선한 야채를 재료로 만든 샐러드를 선보이는 등 이미지 변신을 꾀하는 계기로 삼았다.

3. 맥도날드 경영전략

▶ 부동산
맥도널드가 성공한 핵심적 요인은 부동산이라 할 수 있다.
맥도널드의 창업자 레이 크록은 페스트 푸드의 핵심성공요인을 `입지`라고 판단하고, 주요 핵심 지역을 사들이는 전략을 폈다. 맥도널드가 세계최고의 부동산 자산을 갖고 있는 것을 보면 알 수 있다.
`부자아빠 가난한 아빠`라는 전 세계적으로 수천만부가 팔린 베스트 셀러에서 나오는 말 중에 이런 글이 있다.
[미국사람중에, 열에 아홉은 자신이 맥도널드의 햄버거보다 맛있게 만들 수 있다고 생각한다고 합니다.
그런데, 왜 맥도널드가 그렇게 성공했을까요
그건 바로, 사업의 핵심을 알고, 그것을 실현했기 때문입니다.
가장 맛있는 햄버거를 만들기 보다는 가장 평균적인 맛을 내고, 입지를 중점적으로 공략하는 전략을 세웠기 때문입니다.]

맥도널드 최고의 전략은 바로 `입지전략` 이다. 참고로 버거킹의 입지전략이 무엇이냐면. 황당하게도, 맥도널드 바로 옆에 위치하는 것입니다. 그만큼 맥도

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