롯데리아 기업분석

동시에 만족시켜서 폭 넓은 타겟층을 형성
바쁜 직장인들에게도 `롯데리아 햄버거는 한끼 식사로도 충분하다` 는 인식을 갖게 함
문화 구현
서구적인 문화의 유입과 식생활의 도입으로 우리의 것이 점점 소외되고 있는 상황
이러한 현실에서 롯데리아는 성인뿐만 아니라 기존의 서구식의 패스트 푸드에 길들여져 있는 어린아이들에게도 한국적인 입맛을 되찾아 줄 수 있음
또한 라이스 버거나 김치 버거는 인테리어에서 음식에 이르기까지 일고 있는 퓨전 문화의 흐름을 증명할 수 있는 제품
경쟁 상황 SWOT 분석
-Threats(위협)
: 현재 롯데리아가 전체 패스트푸드 시장에서 시장 점유율 43%(점포수 608 개)를 차지하고 있으나 맥 도날드와 같은 글로벌 기업을 상대로 경쟁을 계속 해나가야함.(맥 도날드 - 한국과 필리핀을 제외한 세계 패스트푸드시 장 점유율 1위)
-Opportunities(기회)
: 경제가 어려워진 요즘 전체 외식산업시장에서 고가격의 T.G.I, 베니건스 등과 같은 패밀리레스토랑의 점유율이 낮아짐에 따라, 상대적으로 가격이 저렴한 패스트푸드업계가 시장을 확대할 수 있는 좋은 기회. 따라서 롯데리아는 확대된 시장을 차지할 수 있도록 다양한 제품개발과 질 높은 서비스를 통해 고객을 확보할 수 있도록 노력해야 할 것이다.
-Weakness(약점)
: 너무나 한국적인 이미지-한국에서는 좋은 이미지로 어필을 할 수 있는 반 면 세계시장에서는 오히려 그러한 이미지가 불리하게 작용할 수도 있는 것 이다.
: 롯데리아가 외식산업인 관계로 한 점포에서라도 위생관리를 잘못해서 문 제가 발생한다면 기업전체이미지에 큰 타격을 줄 수 있다.
-Strength(강점)
: 한국 고유의 브랜드. 타 외국 패스트푸드업은 본 사에서 매장을 직접 운영, 관리 -` 판매수입 중 세금만 떼고 수입의 대부분을 외국으로 환원하게됨
: 한국적인 입맛의 제품개발- 불고기 버거, 불갈비 버거, 라이스 버거 등 타 패스트푸드점보다 앞서 개발.
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