농수산물 유통론

농수산물 유통론
제1장 농수산물 유통의 이해
유통의 의의
1
유통 경로
2
농수산물 유통의 제기능
3
유통기구의 의미와 종류
4
정부가 유통에 미치는 활동
5
1. 유통의 의의
농수산물유통이란 생산된 농수산물이 농어민으로부터 도시의 소비자에 이르는 과정에 참여한 모든 사람들의 활동을 말한다.
농수산물유통의 과정에 따른 분류

① 공업부문에서 생산된 농업 및 어업용 자재가 농어민
에게 전달되는 과정

② 농어민이 생산한 농수산물을 도시의 최종소비자에게
이르는 과정
농수산물유통의
분류
1. 유통의 의의
비농가(어민) 인구의 비율이 높아짐에 따라 농산물의 유통량은
점점 많아짐에 따른 요구의 합리적 수행
① 농어민들은 그들이 필요로 하는 생산자재를 구입하고 생산된
농수산물을 보다 유리한 가격에 판매하길 바람

② 도시의 소비자들은 그들이 필요로 하는 농수산물을 보다
저렴한 가격으로 구입하려 함
농산물 유통은 이 상반된 요구를 합리적으로 수행
유통의 효용창조 활동
시간
효용
형태
효용
장소
효용
소유
효용
생산과정을 통해 창조되는 효용
생산은 재화와 용역의 창…