‘죽음의 밥상’을 읽고

‘죽음의 밥상’을 읽고
①。들어가기 전에

사회가 발달하면서 가공식품을 첨가물이 우리의 몸에 어떤 영향을 미치고 자라는 아이들에게 어떤 악영향을 끼치는 지에 대하여는 많은 책들이 나오고 사회적으로 문제를 제시하여 소비자들이 식품 첨가물에 대하여 위험성을 알게 되었다. 그러나 우리가 일상의 생활에서 즐겨먹는 육 고기가 어떻게 만들어지고 생선들이 어떤 방식으로 길러지며 채소들이 어떤 방식으로 키워지는 지에 대한 논의는 근래에 와서 조금씩 소비자들에게 알려지기 시작했다. 죽음의 밥상은 피터 싱어와 짐 메이슨이 2년 동안 3가정을 방문하여 그들의 식탁에서 출발하여 음식의 재료들이 어떻게 생성되는지를 역 추적하여 작성한 보고형식의 책이다.2년이란 시간동안 많은 각 가정을 방문하고 대형마트와 농장을 방문하여 조사를 하고 심지어 농장에서 일까지 하면서 책상이 아닌 현장에서 쓰여 졌다는 것에 감탄을 한다.‘죽음의 밥상’은 제1부 전형적인 현대식 식단, 2부 양심적은 잡식주의자, 3부 완전한 채식주의자들로 나뉘어져 쓰여 졌다. 광우병과 조류독감이 번지면서 먹거리에 대한 불안감이 고조되어 가고 있는 즈음에 만난 ‘죽음의 밥상…(생략)