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_SLIDE_1_ _SLIDE_2_ 목차 기업선정이유 카베베네 BI 카페 시장현황, 분석 마케팅 스타,PPL마케팅 STP 분석 프렌차이즈 조건 및 유통계약 _SLIDE_3_ 세계적인 위탁급식업체 (주)아라코로부터 로열티를 받고 커피 공급 각종 메뉴와 제품을 자체 개발, 연구 자체유통시스템 2008년 직영매장 1호점 오픈 2xxx년 카페베네 뉴욕 법인 Inc. 대표이사 2xxx/2012 대한민국 대표브랜드 대상 2xxx/2xxx 소비자가 가장 신뢰하는 브랜드 대상 _SLIDE_4_ Brand Identity 이탈리아어 “Caffe” + ‘좋은’ “bene” =‘좋은 카페’ 자유분방, 예술적 유럽카페 이미지를 형상화 _SLIDE_5_ 시장 현황 국내외 유명 업체들이 운영하는 기업 형 브랜드 커피전문점은 지난달 말 현재 1475개로 1년 새 400여개 증가했다. 포화상태 커피 전문점을 사무실로 삼는 코피스(coffice)족이 출현하고 회의를 카페에서 진행하는 등 카페이용의 다양한 문화가 형성 커피 전문점의 이용 연령대가 점점 다양 _SLIDE_6_ 시장 현황 _SLIDE_7_ 금융감독원에 제출한 감사보고서에 따르면 카페베네의 지난해 매출은 1679억원으로 전년(1xxx억원)보다 66% 증가했다. 영업이익도 148억원에서 172억원으로 16% 성장했다. 스타벅스커피코리아는 매출 2981억원, 영업이익 224억원으로 매출 규모 업계 1위를 지켰다. _SLIDE_8_ 스타벅스 카페베네 커피 - 맛보다는 바쁜 고객들의 편의를 중시 - 바쁜 시간대에 자동 커피 제조기 ‘ 배리스머’운영 - 커피의 맛과 여유 중시 고객이 많은 지점에는 제조시간이 긴 메뉴는 제외하는 정책 사이드 메뉴 - 매장 내에 빵 냄새가 나지 않게 하기 위해 외부에서 구워 공급(메뉴부각 X) - 다양한 와플과 젤라또 등에 비중을 두고 공급 당일 배송된 반죽을 매장에서 구워 판매 메뉴의 신선함 중시 인테 리어 -…
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