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_SLIDE_1_ Beijing 시장환경분석(2) STP 분석 _SLIDE_2_ #. 연령 변수 - 어린이를 둔 가정의 외식 수요 #. 지리적 변수 - 대도시 포화 #. 심리적 변수 - 웰빙의 트렌드화 _SLIDE_3_ #. 접근성 확보 - 점포망 확대 (대도시⇒중소도시⇒지방) #. 연령 타겟 - ‘소황제’ 현상 어린이와 어린이를 둔 주부를 핵심 공략 #. 구매력에 따른 분석 - 중산층 타겟 _SLIDE_4_ #. 니치 마켓(Niche Market) 공략 패스트푸드점과 소형 치킨점의 장점결합 #. 지리적 접근성과 점포망 확대를 위한 베이징 시장 진출 #. 깨끗한 관리와 배달 서비스 제공 _SLIDE_5_ Beijing 시장환경분석(3) 4P 전략 _SLIDE_6_ Place 국내 치킨대학, 콜드체인시스템 도입 (치킨대학 제품개발 및 품질관리) _SLIDE_7_ 다양한 매장형태 (Delivery 매장, Take out 매장, cafe형 매장) _SLIDE_8_ Product 1. 기본적으로 BBQ 제품 맛 유지 _SLIDE_9_ 2. 치킨 외의 다양한 메뉴 제공 3. 현지화 메뉴 개발 4. 조각 부위별 판매 와 호프화 `중국 BBQ의 메뉴판 모습` _SLIDE_10_ 중국내의 기존 음식점보다는 고가 KFC와는 동급 내지는 저가정책을 취함 Price Promotion 고객 입소문을 통해 인지도를 높여가고 있음 현재 전단지, 중국 로컬신문, 한국교민지에 광고 중 부수적으로 할인쿠폰 배포 등도 실시함 http://www.bbq.com.cn/vido.aspx _SLIDE_11_ BBQ가 나아가야할 방향 1. 철저한 사전관찰과 계획 수립 2. 차별화 전략 3. 명확한 목표 집단의 설정 4. 철저한 중국 현지화 전략 5. 지속적인 메뉴 분석 및 개발 _SLIDE_12_ BBQ의 최근 전략 1. 가격인하 - 2xxx년 2월 10일부터 가격인하 실시 _SLID…
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