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외식산업경영,베스킨라빈스,아이스크림시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
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외식산업경영,베스킨라빈스,아이스크림시장,마케팅,브….pptx
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본문/내용
_SLIDE_1_
외식산업서비스경영론
_SLIDE_2_
Contents
BR & Haagen-Dazs 소개
Concept & Logo
S.W.O.T 분석
S.T.P 전략
마케팅 믹스(4P)
결론 및 보완점
시장 점유율
_SLIDE_3_
-일반 유통망을 통한 소비 : 60~70%
-프리미엄 아이스크림 : 30~40%
매년 30 ~ 40%의 높은 성장률
- 성장하는 황금어장으로 떠오름
4. 소비자들의 인식 변화 :
‘아이스크림은 여름 식품이 아니다’
겨울시즌 떨어지지 않는 매출
→ 프리미엄 시장도 높음
국내 아이스크림 시장 현황
_SLIDE_4_
프리미엄 아이스크림시장 점유율
13%
12%
_SLIDE_5_
BR & Haagen-Dazs 소개
배스킨라빈스
Borton Baskin+Ernie Robbins
1948년 미국 배스킨 라빈스 설립
1985년 한국에 1호점 명동점 개설
세계 50여 개국에 4500개의 점포운영
배스킨 라빈스31의 의미
One flavor for each day of the month
한 달 31일 내내 새로운 맛을 선사하겠다.
기업이념-”We make people happy”
획기적이고 높은 품질의 특별한 아이스크림메뉴로 전 세계 사람들에게 행복을 주는 기업
…
외식산업서비스경영론
_SLIDE_2_
Contents
BR & Haagen-Dazs 소개
Concept & Logo
S.W.O.T 분석
S.T.P 전략
마케팅 믹스(4P)
결론 및 보완점
시장 점유율
_SLIDE_3_
1. 시장규모 :
-현재 국내 : 약 1조 5000-일반 유통망을 통한 소비 : 60~70%
-프리미엄 아이스크림 : 30~40%
2. 높은 성장률 :
- 프리미엄 아이스크림 시장매년 30 ~ 40%의 높은 성장률
- 성장하는 황금어장으로 떠오름
4. 소비자들의 인식 변화 :
‘아이스크림은 여름 식품이 아니다’
겨울시즌 떨어지지 않는 매출
3.온난화 현상 :
전체 아이스크림 매출 신장세→ 프리미엄 시장도 높음
국내 아이스크림 시장 현황
_SLIDE_4_
프리미엄 아이스크림시장 점유율
13%
12%
_SLIDE_5_
BR & Haagen-Dazs 소개
배스킨라빈스
Borton Baskin+Ernie Robbins
1948년 미국 배스킨 라빈스 설립
1985년 한국에 1호점 명동점 개설
세계 50여 개국에 4500개의 점포운영
배스킨 라빈스31의 의미
One flavor for each day of the month
한 달 31일 내내 새로운 맛을 선사하겠다.
기업이념-”We make people happy”
획기적이고 높은 품질의 특별한 아이스크림메뉴로 전 세계 사람들에게 행복을 주는 기업
…
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I D : jung****** Date : 2013-04-28 FileNo : 11067211 |
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