본문/내용
1.서론
탐방동기
방학 중 자신만의 스포츠 영역에 대한 지식을 습득하기 위한 목적으로 어떤 영역에 대한 조사를 시작할까 고민하던 중 우리는 스포츠 식품에 대한 조사를 하기로 마음먹었다. 나와 같은 조인 구본견 학우를 포함해 우리가 흔히 예기하는 일명 영양 보충제를 한번씩 먹어본 경험도 있고, 평소 웨이트 트레이닝을 즐겨하며 많은 관심을 가지고 있었기 때문이다.
또한 ‘얼짱’ 열풍에 뒤이어 ‘몸짱’ 열풍에 부흥하기 위해 각종 음료업체에서는 운동을 하면서 체지방 분해 및 근력 향상을 위한 기능성 음료를 많이 제조하고 있는 이 시점에 과연 기능성 음료가 운동을 하는 사람들에게 과연 얼마나 많은 효과가 있을까 하는 의구심이 생기기 시작했고, 우리는 이번 방학기간을 통해 과제를 하면서 평소 모르고 있었던 스포츠 식품 분야에 대한 조사를 하기로 마음먹었다.
스포츠 식품이란
우선 스포츠 식품에 대한 조사를 하기 전 스포츠 식품에 대한 정의를 알고 넘어가야 할 필요성이 있다고 생각한다. 조사를 하기 전 스포츠 식품에 대한 우리들의 생각은 근력 강화제와 다이어트 식품만으로 국한되어 있을 거라는 생각을 했지만 이것은 우리들의 짧은 생각이었다는 것을 알게 되었다.
1.스포츠 식품의 정의: 스포츠 식품(Sports Food)은 스포츠 보충식품(Sports Supplements) 또는 스포츠 영양식품(Sports Nutrition) 등으로도 불리고 있으며 스포츠 식품은 의약품이 아니고 운동 능력 및 경기력 향상, 그리고 부족한 영양분을 보충해 주기 위하여 섭취하는 영양 보조 식품이다. 우리 몸에 필요한 5대 영양소를 비롯하여 다양한 영양성분을 추출하여 체내에서 흡수가 잘 되도록 분말 또는 캡슐 형태로 만들어 놓은 것이 바로 스포츠 식품이다.
2.스포츠 식품의 주원료: 탄수화물, 지방, 단백질, 미네랄, 비타민
3.스포츠 식품의 장점
1.자신에게 부…
4.스포츠 식품의 종류: 탄수화물 보충식품, 단백질 보충식품, 아미노산 보충식품, 다이어트 보충식품, 글루타민 보충식품, 비타민 보충식품, 미네랄 보충식품
5.이 직업의 에로사항 및 문제점은
6.직원 중 체육을 전공하고 있는 분은 몇 명이나 있습니까
을 하고 있다.
2.기능성 스포츠 음료와 일반음료와의 판매량의 차이는
우리 회사의 주 판매 상품은 포카리 스웨트와 아미노 밸류 그리고 녹차 제품이다. 그 중 포카리 스웨트가 거의 주된 판매량을 보이고 아미노 밸류 제품도 그 뒤를 이어 많이 판매되고 있는 제품 중에 하나이다. 한마디로 기능성 스포츠 음료의 판매량이 일반음료의 판매량보다 훨씬 많다고 할 수 있다.
3.타 기업의 스포츠 음료와 포카리 스웨트의 차이점은
우선 포카리 스웨트는 일본에서 먼저 개발되었다. 병원에서 사용하는 링거액을 환자에게 투여하는데 한손으로 링거액을 들고 다녀야하는 불편함을 개선하기 위해 포카리 스웨트를 만들었다. 포카리 스웨트와 다른 기능성 식품의 차이점은 물보다 3배 빠른 체내 흡수력이다.
4.동아오츠카에서 제조하고 있는 기능성 스포츠 음료인 포카리 스웨트, 아미노 밸류, 에네르겐의 차이점은
3개 제품의 섭취 목적이 각각 다르다. 포카리 스웨트는 땀을 흘릴 때 수분과 전해질을 공급하는 음료이고, 에네르겐은 운동 전, 운동 중에 에너지 보급을 목적으로 하는 음료이다. 즉 에네르겐은 지구력을 요하는 운동을 할 경우에 특히 효과가 있고, 포카리 스웨트는 포도당을 함유하고 있기 때문에 지방의 분해에 영향을 준다. 한편 아미노 밸류는 기초대사를 증진시키고 피로를 지연하며 체지방 감소를 위한 목적으로 마시는 음료이다.
5.이 직업의 에로사항 및 문제점은
우리 회사의 제품은 너무나 기능적인 스포츠 음료에만 국한되어 있다고 생각한다. 물론 요즘 녹차제품에 사람들이 많은 관심을 보이고 있지만 기능성 음료에만 국한되어 회사의 홍보를 할 때 닫혀있다는 생각이 들고, 기능성 제품뿐만이 아니라 일반음료를 소비자들이 구입할 수 있도록 다양한 상품 제조 능력이 요망된다.
6.직원 중 체육을 전공하고 있는 분은 몇 명이나 있습니까
다른 팀은 모르겠지만 현재 우리 팀에 체육을 전공한 사람은 한명도 없다.
동아오츠카 기능성 스포츠 음료 비교.
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