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소화기계
다시 톰프슨
“모든 존재는 기능에 따라 모양이 정해진다.”
형태는 기능을 따른다
다시 톰프슨
생명의 비밀은 유전이 아니라 공학, 즉 수학과 물리학에 있다.
인대와 막, 근육과 힘줄은 뼈와 뼈 사이를 이어준다. 굳건하거나 유연한 장력을 지탱하거나 압력을 견디는 모든 부분이 함께 이루는 연결의 조화에 있다.
골격을 이루는 단단한 세포성분 “뼈”
- 강철보다 가볍지만 더 튼튼한 건축자재
- 뼈 기둥의 정교하고 효율적인 격자 배열
데오도르 스베드베리
최초의 “초원심분리기” 개발
소기관 : 세포 = 조직 : 기관
= 기관 : 인체
여러 견해들
폴링 : 단백질의 형태
왓슨&크릭 : DNA모형
톰프슨 : 생명체의 형태는 그 기능과 불가분의 관계
제임스 클라크 : 다시 톰프슨이 갖고 있던 수학적 능력으로는 그가 증명하고자 했던 바를 증명할 수가 없었다.
뉴욕타임즈 : 과학은 인류를 지키는데 실패했다
데오도르 스베드베리- 최초 초원심분리기 개발
수학자 “알란 튜링”
세계 최초로 ‘생각하는 기계’인 튜링 머신을 고안
생명에 관한 근본적 의문에 대한 해답을 찾기 위해 이 기계를 만듦
1952년 생명은 수학임을, 즉 분자의 반응이 갖고 있는 힘을 검사함으로써 해답제시
‘형태형성’과 ‘형태형성유전자’
MRI 및 CT
1952년 필릭스 블로흐&에드워드 퍼셀
- 자기공명영상(MRI)개발의 초석을 다졌으며 MRI의 개발로 뇌를 포함한 연조직의 내부를 검사할 수 있게 됨
1959년, 막스 페루츠&존 켄드루
- 단백질 분자의 3차원 구조를 최초로 규명
1950년대 튜링의 ‘생각…
1.대부분 길고 구불구불하고 속 면이 매끄러운 점막으로 덮여있는 소화관
2. 길이는 8~9미터
3. 치아, 혀 쓸개(담낭), 이자(췌장)등의 부속기관이 존재
4. 마치 정밀 기계들이 분주히 작동하여 섭취한 음식으로부터 영양소를 추출해내는 해체 라인을 상상하게 한다.
원히 뒤배벽에 고정
-` 자리를 잡은 후에는 개별적으로 운동과 상당량의 흡수 가능
남성과 여성의 소화기관
외관적 차이
화학작용의 차이
남성
여성보다 턱과 치아가 좀 더 큼
약물 등의 여러 독성물질을 운반하는 화학물질을 간에서 두 배 더 분비함
여성
하부 소화관이 남성보다 약간 더 낮고 넓게 자리 잡고 있음
고형음식, 액체를 더 천천히 소화
위에서 분해하는 요소를 적게 생산하여 남녀가 동 일한 양의 술을 마시면 여성의 혈중 알코올 농도가 더 높아짐
소화기관의 입구(1)
모두 32개인 영구치아는 다양한 물체를 자르고 찢고 감
각각의 임무에 따라, 위치에 따라 치아의 모양도 다름
어린이의 젖니는 모두 20개
혀의 표면과 목구멍에는 맛을 느낄 수 있는 미뢰가
수천 개 있어서 맛을 감지
단맛 : 혀의 앞 끝, 짠맛 : 중간, 쓴맛 : 뒷부분에서 감지
턱밑과 귀 앞에 존재하는 세 쌍의 침샘에서
침이 분비되어 씹거나 맛을 느끼는 등의 일을 도움
소화기관의 입구(2)
- 구강은 음식물을 뿐만 아니라 호흡에 필요한 공기가 드나들 수 있는 길도 있다.
- 인두: 대기 모양의 관으로, 앞에 있는 후두덮개(후두개)가 음식을 삼킬 때 자동적으로 후두의 입구를 닫기 때문에 음식이 숨길로 들어가지 않도록 한다.
- 음식 덩이는 인두를 지나 식도를 따라 아래로 내려와서 위에 도달하게 되고 분해된다.
- 씹기(저작): 턱의 운동을 조절하는 여러 근육들의 작용이며 소화의 첫 단계 두 번째 단계는 침 속의 효소에 의하여 시작된다.
- 식도 벽에 있는 고리모양의 근육들이 주기적으로 수축하여 음식을 위까지 밀어 내린다.
소화기관 - 위
19세기 초 유럽의 의사들 위에서 일어나는 과정에 대해 의견이 분분 : 방앗간, 통, 찜통이라 주장
보몬트(1822): 소화가 일어나려면 온도가 따뜻해야 함을 밝혀냄
갈비뼈 뒤에 숨어 있는 J자 모양의 주머니이며 속면은 주름이 잡혀 있으며 그