본문/내용
서비스 마케팅 연구의 구조
Table of Contents
서비스 마케팅의 진화
서비스 마케팅과 제품 마케팅
서비스의 분류
고객, 조직, 종업원의 삼각구조
서비스 마케팅의 진화
1단계: 걸음마단계 1980년대 이전
서비스 마케팅의 존재가치에 대한 논의
2단계: 직립보행단계 1980년과 1986년 사이
서비스 마케팅에 대한 학구적 문헌(갭모델, 마케팅 믹스)
3단계: 질주단계 1986년부터 현재까지
특정 서비스 조직체의 특수한 마케팅 문제들
서비스 마케팅과 제품 마케팅
마케팅 전략 추구방향
서비스 특징
무형성
이질성
비 분리성(동시성)
소멸성
서비스 마케팅 전략
유형화(성형수술 후 사진을 보여줌)
표준화(종업원 교육훈련을 통한 서비스 표준화)
분리성(원격성)(출장서비스)
저장성(ATM기계 도입)
성형 전 성형 후
성형 전 성형 후
일자 앞머리
서비스 마케팅의 전략추구방향
고객만족
고객행복
욕구충족
부가적 즐거움의 창조
물리적 기능제공
감성적 풍요제공
편리함
편안함
서비스의 분류
서비스 운영차원에 기초한 분류
사례: …
고, 저장성 마케팅 전략은 많은 사람들이 같이 사용할 수 있는 ATM기 두입 등 있습니다.
서비스 마케팅의 전략추구방향은 제품 마케팅과 달리 고객만족 뿐만 아니라 고객행복, 욕구충족 뿐만 아니라 부가적 즐거움의 창조, 물리적 기능제공 뿐만 아니라 감성적 풍요제공, 편리함 뿐만 아니라 편안함을 제공하는 것입니다.
다음으로 고객행복에 초점을 맞추어서 노력하는 스페인의 대표적인 저가 항공사 사례를 보도록 하겠습니다. 크리스마스 날에 승객들을 위한 특별한 이벤트를 통해서 승객들을 감동시키는 것이죠. (동영상이 안 나올 경우 그냥 네이버에서 “승객들을 위해 마련한 특별한 이벤트”를 검색하시면 바로 첫 번째 동영상입니다.)
책에서 7가지의 서비스 분류 방법을 소개하였는데 여기서는 서비스 운영차원에 기초한 분류만 간단하게 소개하겠습니다.
서비스는 전문가 서비스, 서비스 상점, 그리고 대중 서비스로 분류되었고 고객의 수는 적음, 중간, 많음으로 분류되었습니다. 각각의 특징은 그림과 같이 있습니다.
다음으로 사례를 하나 보도록 하겠습니다.
재미사업가 김승호 대표가 미국의 거대 유통체인 크로거에 120여개의 매장을 가동하고 직원 14명으로 2년반만에 연 120억원 매출을 창출한 사례입니다.
김승호 대표가 인터뷰에서 3가지 방법으로 성공했다고 하셨습니다.
첫 번째는 “이름부터 확실히 하자.” 일본 스시가 아닌 우리식 김밥입니다.
두 번째는 미국의 거대유통망인 크로거(Kroger)를 통해 매장을 배치한 것이 주효했다고 하셨습니다.
마지막은 매장 운영방식을 바꾸었다고 하셨습니다. 즉 원래 크로거 안의 델리(즉석조리식품 파트)쪽에 나란히 묻혀 있던 김밥 매장을 따로 복도로 이끌어내 섬처럼 잘 보이게 만들었고 김밥의 진열대 높이를 확 낮추고, 대신 그 안에서 주방장이 직접 김밥을 말아내는 모습을 누구든 지나며 구경할 수 있게 했다고 하셨습니다.
김승호 대표가 자기 성공 포인트는 김밥은 제품 뿐만 아니라, 쇼 적인 서비스 요소를 갖고 있다는 것을 강조