본문/내용
목차
‘빚은’은
‘빚은’의 현재는
타겟 대상
설문
-설문내용
-설문분석
마케팅 계획
- 컬러분석 & 디자인
결과제시 및 기대효과
빚은 소개
SPC라는 식품업계의 대기업 안에 속해 있는 프랜차이즈 떡집 및 떡카폐
의미: `마음으로 빚은 떡`,`정성으로 빚은 떡`
빚은 현재상황 분석_기사
빚은 현재상황 분석
현재 맛이나 모양은 물론 다양한 종류의 떡을 판매.
감주나 한과, 전병, 누룽지 등 한국적이고 전통적인 제품에 주력.
사과 맛, 감 맛, 고구마 맛 등 퓨전적인 떡들도 새롭게 늘 개발.
쌀 케이크와 블루베리, 크랜베리, 초코 등 다양한 맛의 시도.
외국인의 왕래가 많은 곳에서는 한국인들 보다 더 사랑 받음.
외부 간판의 디자인이 통일 되어있지 않음
제대로 된 광고(홍보활동)전혀 없음
특징적인 패키지가 없어 브랜드 매장임에도 불구하고 다른 떡집과의 차별성이 없음
그룹 소속임이 전혀 느껴지지 않음
보통의 떡집 같지않게 떡카페 개념을 도입하여 전체적으로 세련되고 현대적
칼라분석
튀지 않는 은은한 계열의 색상을 이용
‘빚은’ / 떡집의 이미지와 어울리는 칼라
조용하고 부드러운 이미지가 전달됨
신개념 떡 카페라는 기업의 취지와 칼라의 조화가 어우러짐
현재 주로 사용하고 있는 색은 올리브, 핑크, 옐로우, 블루계열의 로고에 있는 4가지색과 블랙.
현재 ‘빚은’의
이미지 스케일 위치
이미지 스케일
빚은 이미지_ 케이크
“ 색다른 맛의 퓨전적인
떡 및 떡케잌 개발에 힘씀 ”
빚은 이미지_단품
“전통적 맛을 고려하되, 단품 판매의 떡에도 다양한 맛을 나타내려고 노력하고 있음“
빚은 이미지_카페 메뉴
“ 떡 카페 개념의 도입으로
세련미와 현대적인 미가 공존 “
빚은 이미지_실내 매장 분위기
노란 조명으로 떡을 더 먹음직스럽게, 은은한 노래로 카페 분위기 형성, 작은 소품으로 계절별 인테리어의 변화를 줌.
빚은 이미지_매장 내부
소량 떡을 판매 할 때 뚜껑이 없이 랩으…
소량 떡…