본문/내용
‘아이스베리’에 대한 마케팅전략
` 목 차 `
Ⅰ. 프로젝트에 대한 대상 선정
Ⅱ. 환경 분석
Ⅲ. STP 도출
Ⅳ. 태도형성모델 분석
Ⅴ. 제품(서비스) 전략
Ⅵ. 유통 및 촉진전략
Ⅶ. 가격 전략
Ⅷ. 결 론
Ⅸ. 별첨 부록
Ⅰ. 프로젝트에 대한 대상 선정
1. 대상 선정
대상 : 아이스베리 신촌점
위치 : 지하철 2호선 신촌역 피자헛 길 건너편 3, 4층
서울시 서대문구 창천동 31-23
규모 : 약 50평
매출 : 약 2000그릇 / 일 (성수기 기준), 약 100그릇 / 일 (비성수기 기준)
역사 : 1999년 5월 3일 신촌점 오픈
2. 아이스베리 현황
아이스베리는 1999년 5월 3일 연세대 앞 신촌점을 오픈한 것을 시작으로 하여 현재 서울 경기 지역에 29개, 대구 2개, 부산 2개의 지점을 보유하고 있는 과일 전문 체인점이다. 사계절 언제나 신선한 과일이 듬뿍 들어 있는 빙수를 먹을 수 있는 공간으로, 저렴한 가격과 좋은 맛으로 많은 젊은이들에게 각광을 받고 있다. 대표 김성남씨는 빙수라는 상품의 잠재적 성장성에 비해 턱없이 높은 가격이 형성되어 있는 현실을 사업기회로 포착하여 제품을 특…
은 더욱 높아진다. 연세대 앞에서 이곳으로 이어지는 길은 학생들의 가장 큰 동선으로 저녁 7-8시 사이 이곳을 지나가는 유동 인구 중에서 20대 비중이 무려 79%를 넘는다. 남녀 비율로 보면 20대 여성이 전
체 유동인구의 39.7%를 차지해 가장 높은 비율을 보이며 20대 남성이 26.6%로
그 뒤를 따른다.
2) 사회 문화적 환경
대학가를 중심으로 유행에 민감하고 문화활동에 관심이 많은 대학생의 특성을 노리는 다양한 오락문화와 소비 중심의 유흥 문화가 조성되어 있다. 이 때문에 기존 거주자와 학교, 직장에 근거한 유동인구 뿐만 아니라 이와 상관없는 주변 지역을 포함한 상권의 중심지화가 되어 더욱 시장의 매력도가 높아지고 있다. 또한 최근 몇 년 사이에 생과일에 대한 수요가 폭발적으로 늘어나 생과일 주스전문점 및 생과일 아이스크림, 생과일 빙수 전문점 등이 빠르게 성장하고 있다. 이것은 젊은 소비자들의 소비패턴과 소비수준이 향상되고 또한 건강에 대한 관심이 높아져서 저지방, 저칼로리 아이스크림과 같은 다이어트 제품에 대해 구매력이 높아지고 있다는 것이다. 또한 문화적인 면으로 신촌지역은 젊은이들의 만남의 장소로 인기가 높다. 서대문구에서는 현대백화점-명물거리-신촌기차역-미라보 호텔로 이어지는 1,000m 구간을 신촌의 “걷고 싶은 거리”로 조성이 되어있고, 유휴공간을 보도로 확장하고 녹지와 횡단보도를 늘려 보행 편의성을 높이기로 하는 등 젊은이들의 거리로 거듭나고 있다.
서북부 지역의 최대 상권으로 꼽히는 신촌은 주위에 8개의 대학교가 위치해 있고 그 곳에서 배출되는 대학생만 10만명이 넘는다. 항상 젊음과 생기가 넘치는 곳으로 대학상권의 새로운 문화를 만들어 낸 곳이다. 또한 연세대를 중심으로 신촌문화 축제가 매년 5월 개최되어 신촌지역의 독특한 대학문화를 형성하고 있다
3) 경제적 환경
소득향상에 따른 소비심리의 증가와 함께 여가에 대한 관심이 높아지고 있으며 이에 따라 여가활용에 대한 소비 역시 증가하고 있는 추세다.