본문/내용
목 차
하나. 서론
두울. 환경 - 위치, 주변지역, 주고객층
세엣. 매장 분위기, 상품진열과 포장,
좁은 공간 활용, 분위기
네엣. 결론
서 론
→ 동일한 브랜드 이미지 추구, 지역적 차이
▣ 롯데백화점 본점과 노원점의 지하 1층 식품매장 비교
서 론
▣ 본 점
→ 품격 높은 쇼핑공간 제공
→ 대한민국 쇼핑문화를 선도
→ 경제의 중심지
→ 문화의 중심지
▣ 노원점
→ 강북상권의 新중심
→ 아파트 주거단지, 학교와 병원, 금융기관, 할인마트
→ 강북, 도봉, 중랑구의 거주자들 고객으로 확보
위치-본점
▣ 본점 : 중구 소공동
(지하철 2호선 을지로입구역)
위치-노원점
▣ 노원점 : 노원구 동1로 692
(상계2동 713번지)
주변지역-본점
▣ 본점 : 교통 중심지
주변지역-노원점
▣ 노원점 : 주택가 밀집 지역
주 고객층-본점
▣ 중추 업무, 금융, 언론, 공공 기관들이 밀집
→ 기업체 밀집 : 회사원, 외국 비즈니스맨
▣ 숭례문, 덕수궁 등 문화재 많음
→ 관광특구로 지정 : 외국 관광객
▣ 서울 중심지로 지명도 높다, 교통 편리, 접근성 좋음.
→ 백화점 본점 특색을 이용할 불특정 고객들 사방에서 옴.
주 고객층-노원점
▣ 대단지 아파트 단지로 구성
→ 서민층의 고객 많음 : 주부
▣ 서울 외고, 서라벌 고 등 강북 최고의 학군들 밀집
→ 학생
평면도
▣ 본 점
▣ 노원점
상품의 진열과 포장
…
langerie
-Peltier
-Fauchon
-Cinnabon
-Copine
-La Boulangerie
-Peltier
-D&B 도너츠
아이스크림 전문점
-나뚜루
-샤베트
-Baskin Rabbins 31
전통 떡 및 화과자점
-경회루
-본화과
-한과마을
-지화자
-종로떡방
-박찬회 화과자
Take out 커피전문점
-Gloria Jean`s
-Richville
-디드릭 로스터스 커피
외국 브랜드
외식 코너
-Cafe Amoze
-Mr. Pizza
-Tantalus
-오이씨 오꼬노미
-beard papa
-Cafe Amoze
-Pizza hut
-Popeyes
외부업체
▣ 전통 떡, 화과자 매장의 다양성
▣ 외국 브랜드 외식 코너의 활성화
▣ 테이크아웃 전문 매장 ‘Cafe Amoze’
서비스
▣ 친절도
▣ 인터넷 민원
▣ 시식코너의 특징
→ 노원점과 명동점의 시식음식 차이
→ 시식음식의 리필
→ 시식코너의 위생
→ 시식코너에서 고객의 반응과 아쉬운점
결 론
▣ 본점
→ 특별행사 코너의 이전
→ 공기청정기의 가동
→ 고객 쉼터 마련
▣ 노원점
→ 테마가 있는 식품 문화 공간
Thank you!!!