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기업정보화,시스템분석,설계,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장
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기업정보화,시스템분석,설계,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장.ppt
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본문/내용
2. 프로세스 AS-IS 분석
4. 프로세스 TO-BE 설계
5. 데이터 TO-BE 분석
6. 데이터 TO-BE 설계
상점명 : DE BOI COFFEE
업 종 : 커피전문점
주요 고객유형 : 인하대학교 학생, 교수님
대 표 : 전하연 사장님
주요연혁 : 2001. 10월 오픈
매출액 : 연간 1억 8천
고객
입장
자리선정
주문
계산
정리
마심
수령
전방
종업원
전방
종업원
접수
입력
주문
계산
손님
호출
제조
주문
DB
장부
(두뇌)
정산
DB
고객 니즈 파악의 어려움
종업원 관리 시 시간비용 초래
경험치에 의존하기 때문에 발생하는 재고손실
원재료 관리의 어려움 (품질관리 등)
문제점
메뉴 선정 시 시간 지연
1. 문제점 파악
고객과의 커뮤니케이션
고객별 취향에 맞는 커피 메뉴 DB 구축
원재료 관리 부문을 정보화를 통해 해결
레시피 구축으로 종업원 교육비용 절감
재고관리 손실을 줄임으로써 비용절감
사용자
요구사항
소규모매장에도 적용되는
정보시스템 구축
시스템 구축의 방향성
원재료관리
생산…
4. 프로세스 TO-BE 설계
1. 점포 개요
3. 프로세스 TO-BE 분석5. 데이터 TO-BE 분석
6. 데이터 TO-BE 설계
상점명 : DE BOI COFFEE
업 종 : 커피전문점
주요 고객유형 : 인하대학교 학생, 교수님
대 표 : 전하연 사장님
주요연혁 : 2001. 10월 오픈
매출액 : 연간 1억 8천
고객
입장
자리선정
주문
계산
정리
마심
수령
전방
종업원
전방
종업원
접수
입력
주문
계산
손님
호출
제조
주문
DB
장부
(두뇌)
정산
DB
고객 니즈 파악의 어려움
종업원 관리 시 시간비용 초래
경험치에 의존하기 때문에 발생하는 재고손실
원재료 관리의 어려움 (품질관리 등)
문제점
메뉴 선정 시 시간 지연
1. 문제점 파악
고객과의 커뮤니케이션
고객별 취향에 맞는 커피 메뉴 DB 구축
원재료 관리 부문을 정보화를 통해 해결
레시피 구축으로 종업원 교육비용 절감
재고관리 손실을 줄임으로써 비용절감
사용자
요구사항
2. 사용자의 요구사항
시간과 비용의 낭비 절감소규모매장에도 적용되는
정보시스템 구축
시스템 구축의 방향성
3. 프로젝트 방향성
재고관리원재료관리
생산…
4. 대안 도출
87.5.13
| 📝 Regist Info |
|
I D : jung****** Date : 2013-04-26 FileNo : 11065172 |
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