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_SLIDE_1_ 음식관광마케팅 관광마케팅 _SLIDE_2_ 음식관광정의 음식과 관광의관계,중요성 음식관광의 현황과 전망 국내현황,사례 SWOT분석 해외사례 결론 Contents _SLIDE_3_ 음식관광의 정의 - 국제음식관광협회(International Culinary Tourism Association :ICTA) 음식관광은 `문화관광의 일부로 이해되어야 하며 고급 레스토랑이 아니더라도 방문 지역에서의 독특하고 기억할 만한 식도락 경험` 으로 정의 문화관광부의 정의 광의의 의미: 관광객이 관광지에서 경험하는 음식과 관련된 모든 활동,관광객이 관광지에서 음식을 먹는 것, 구입 하는 것, 음식 만드는 장소를 방문 하는 것, 음식을 만드는 과정을 관찰하거나 배우는 것 등의 모든 관광활동 협의의 의미: 관광의 주된 목적이 음식과 관련된 활동. 음식의 주요 생산지를 방문, 음식축제에 참여, 특정한 장소에서 음식을 시식, 특산물 생산지역의 특성을 체험해 보는 것이 여행의 동기를 자극하는 중요한 요소로 작용 하는 것을 의미 _SLIDE_4_ 음식과 관광은 공생관계 음식의 중요성 음식과 관광의 관계와 중요성 _SLIDE_5_ 관광에 있어서 음식의 중요성 여행에 있어 음식 관광자원의 역할 지역과 국가의 인심 여행경험의 근간 필수적&핵심적 요소 일상적인 습관X ▶ 엔터테이먼트로 승화 음식과 관광의 관계와 중요성 지역의 정체성 확립 _SLIDE_6_ 한국 여행시 인상 깊었던 점 순위 항 목 2004년 2003년 2002년 1 사람들이 친절하다 62.8% 57.6% 60.4% 2 음식이 맛있다 45.3% 43.0% 49.1% 3 안전하다 38.8% 36.1% 39.3% 한국문화의 핵심인 ‘음식’을 글로벌 브랜드 요소로 발굴,개발시킬 방안을 검토 _SLIDE_7_ 음식관광의 현황과 전망 관광객의 미식탐방욕구 증가 한식 세계화와 음식관광 고부가가치 산업 세계…
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