목차/차례
미스터 피자 마케팅 연구
■서론○주제선정이유■환경분석○내부환경분석○외부환경분석○경쟁자분석○소비자분석■미스터피자 SWOT분석■마케팅전략○시장세분화○표적시장선정○포지셔닝■마케닝믹스전략○Product○Price○Place○Promotion■결론○해외시장진출전략방안
서 론
■ 주제 선정 이유
주 5일 근무제 확산과 외식 업체들의 찾아가는 서비스 확대로 국낸 외식 배달시장 규모는 연간 2조 6000억 원 정도로 추산하고 있다. 이에 발맞춰 피자시장이 지속적으로 성장하고 있다. 매년 높은 성장세를 이어가고 있는 국내 피자 시장은 2006년 약 9000억 원, 2007년 1조 원, 2008년에는 1조 3000억 원 정도의 시장 규모를 형성하고 있다. 실제로 한 조사에 따르면 전 국민의 44%가 3개월 동안 적어도 한번 이상 피자점을 이용하는 것으로 확인되고 있다. 비율로 따지면 매년 20~30%의 높은 성장세를 이어가고 있는 것이다. 국내...
본문/내용
미스터 피자 마케팅 연구
목 차
■
서론
○
주제선정이유
■
환경분석
○
내부환경분석
○
외부환경분석
○
경쟁자분석
○
소비자분석
■
미스터피자 SWOT분석
■
마케팅전략
○
시장세분화
○
표적시장선정
○
포지셔닝
■
마케닝믹스전략
○
Product
○
Price
○
Place
○
Promotion
■
결론
○
해외시장진출전략방안
서 론
■ 주제 선정 이유
주 5일 근무제 확산과 외식 업체들의 찾아가는 서비스 확대로 국낸 외식 배달시장 규모는 연간 2조 6000억 원 정도로 추산하고 있다. 이에 발맞춰 피자시장이 지속적으로 성장하고 있다. 매년 높은 성장세를 이어가고 있는 국내 피자 시장은 2006년 약 9000억 원, 2007년 1조 원, 2008년에는 1조 3000억 원 정도의 시장 규모를 형성하고 있다. 실제로 한 조사에 따르면 전 국민의 44%가 3개월 동안 적어도 한번 이상 피자점을 이용하는 것으로 확인되고 있다. 비율로 따지면 매년 20~30%의 높은 성장세를 이어가고 있는 것이다. 국내에 피자 전문점이 들어선 지 약 20년 만에 연 매출 1조원 이상의 거대 시장으로 성장…
니다.)’, ‘Service in family way(내 집에 방문한 귀한 손님을 대하듯 따뜻하게 서비스합니다.)’, ‘Perfect cleanness(빈틈없는 식재 /매장관리를 통해 완벽한 청결을 유지합니다.)’이다. 음식 업계인 만큼 만들 때의 정성과 식자재 관리에 힘쓰겠다는 정신을 담고 있다. 또 미스터 피자는 매장 방문 고객이 많은 만큼 고객에 대한 서비스 정신도 강조하고 있다. 미스터 피자의 공유가치는 ‘Newness(오래된 사고와 습관을 버리고 항상 새롭게 생각합니다.)’, ‘Smile(항상 미소 짓는 얼굴로 즐겁게 일합니다.)’, ‘Passion(작은 일에도 항상 열정을 다해 일합니다.)이다. 이는 제품과 서비스의 품질이 같은 비중으로 중시되는 미스터 피자의 기업 자체의 특성에 적합한 가치로서 사업의 발전에 큰 기여를 하고 있다.
■ 기업 연혁
1990년 (주) 미스터피자 JAPAN사와 기술제휴 / (주) 한국미스터피자 설립. 이대점 개점
1996년 가맹사업 시작. 상인점 외 8개 오픈
1998년 중국, 프랑스, 미국에 상표등록 출원
98환경 비즈니스 선정 피자부문 고객만족도 1위
2000 중국 북경 미스터피자 건국문점 오픈 / 미스터피자 120호점
2001 북경만보 우수 피자점 선정
2002 제1회 전국 도우매직쇼 콘테스트 개최
2003 007 서비스 센터(1577-0077)오픈
생산성 본부 선정 국가 브랜드 경력자 지수 피자부문 2위
스포츠 서울 선정 Star Brand Awards 피자부문 1위
2004 made for woman 브랜드 슬로건 교체, 미스터피자 여성의 날 지정 (매월7월)
결식아동돕기 도우매직쇼 콘테스트 개최
2005 Mr. Pizza Big Brother 사회공헌 프로그램 실시
경기도 가평 수리재마을 1사1촌운동 결연
진주보건대학 외식산업 미스터 피자 전공 개설
중국 북경 천진