막걸리 유통전략

유 : 지역 업체들은 막걸리의 유통기한 문제나 유통망 문제 때문에 지역 내수에만 집중, 지역 업체들은 영세해 전국 영업 불가한 상황

1.4. CJ막걸리의 현황
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1.4. CJ막걸리의 문제점
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1.4. CJ막걸리의 문제점
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지역 업체의 3가지 종류 막걸리, 다른 제품이고 디자인 또한 새롭게 달라졌다.
하지만 현재 마트에 같은 곳에 진열되어있고 판촉활동 또한 똑 같은 방식으로 하여 전주막걸리가 우포의 고객을 빼앗는 것과 같은 “자기잠식” 효과의 여지가 있다.

마케팅 mix 문제

또한 CJ에 대해 기존 고객들이 가졌던 신선하고 건강하다는 이미지라는 점을 마케팅과 유통 채널에 전혀 mix되지 않았다.
1.4. CJ막걸리의 문제점
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1.4. CJ막걸리의 문제점
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1.5. 유통 서비스의 수준별 수행정도 평가
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< 유통서비스의 수준별 수행정도 평가 >

1. 장소의 편의성 확대 : 하
아직까지 일부 대형마트 위주로만 입점되어 있어 장소의 편의성이 떨어지는 편

2. 상품구색의 확대 : 상
3개의 지역(전라도, 충청도, 경상도)막걸리 업체와 제휴하였을 뿐만 아니라 다양한 상품을 구색을 갖추어 제공하고 있는 편

3. 제품품질의 유지 : 상
- 콜드체인시스템을 통해 100% 신선유통(냉장유통)을 함
제조공정 중과 제조 후에도 계속 품질을 측정할 수 있는 지표와 방법을 매뉴얼화 하여 품질을 표준화하고, 품질과 위생에 대해 CJ가 소비자에게 보증한다는 의미로 `우리대표막걸리`라는 보증마크를 제품에 표시

4. 정보 제공 : 하
아직까지는 낮은 인지도로 인해 정보제공이 원활하게 이루어지지는 못하는 편

5. 상호교류의 확대 : 중
상품의 라벨에 원재료 등 표시사항을 충실히 표시하고 있으나, 그 외 특별히 소비자와 상호교류 하려는 점은 찾아보기 힘든 편

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