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외식산업완성11
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외식산업완성11
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본문/내용
목차
I. History
II. Mission/Goals/Beliefs
III. The Concept (Menu and Service, Organization, Marketing)
IV. Competitive Sustainable Advantage (SWOT Analysis,STP)
V. Franchising System
VI. Current Business Status (Financial Analysis)
VII. Success Factors
VIII. What`s New?
IX. Competitor analysis
Conclusion
I. History
1955.4.15 레이 크락은 그의 첫번째 맥도날드 프랜차이즈 매장을 일리노아주 드 플레인에 세움.첫 날 매상은 $366.12
1960 200번째 매장 오픈
I. History
II. Mission/Goals/Beliefs
III. The Concept (Menu and Service, Organization, Marketing)
IV. Competitive Sustainable Advantage (SWOT Analysis,STP)
V. Franchising System
VI. Current Business Status (Financial Analysis)
VII. Success Factors
VIII. What`s New?
IX. Competitor analysis
Conclusion
I. History
1. 맥도날드의 시초
(1) 외판원과 음식점 형제의 만남
오늘날 세계 최대 패스트푸드 기업인 맥도날드는 두 사람의 창의적인 음식점 주인과 탁월한 경영능력을 갖춘 밀크셰이크 기기 외판원의 우연한 만남에서 시작됐다. 이는 한국전쟁이 막 끝난 직후인 1954년의 일이다. 당시 52세이던 밀크셰이크 기기 외판원 레이먼드 크로크(Raymond Kroc)가 자기 제품을 많이 사준 단골고객을 만나기 위해 미국 캘리포니아주 남부 샌 버나디노에 있는 한 휴게소 식당을 찾았다. 가게 주인은 모리스 맥도날드와 리처드 맥도날드(Maurice & Richard McDonald) 형제였다. 1948년 일반 식당을 인수해 패스트푸드점으로 개조한 이 형제는 독특한 방식으로 음식점…(2) 연혁
1954 레이 크락이 샌 버나디노에 있는 맥도날드 형제를 방문해 그들이 경영하는 `스피디`시스템을 보고 매료돼 프랜차이즈 대행인으로 나섬1955.4.15 레이 크락은 그의 첫번째 맥도날드 프랜차이즈 매장을 일리노아주 드 플레인에 세움.첫 날 매상은 $366.12
1960 200번째 매장 오픈
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I D : repo*** Date : 2013-04-09 FileNo : 11062066 |
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