본문/내용
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Ⅰ . 들어가기
1. 아웃소싱의 연구목적
2. 아웃소싱의 개념과 정의
3. 아웃소싱의 목적과 장단점
Ⅱ . 알아보기
1. 우리나라 호텔의 아웃소싱 실태 비교/분석
2. 실증연구
3. 아웃소싱 사례
Ⅲ . 결 론
1. 아웃소싱의 필요성과 문제점
2. 아웃소싱의 발전 및 도입 방향 제시
Ⅳ. 참고문헌 및 자료
Ⅰ. 들어가기
1. 연구목적
최근 호텔산업은 많은 어려움을 겪고 있다. 내/외부 경영환경의 악화에 따른 수익의 감소를 가장 큰 이유로 들 수 있는데, 호텔도 서비스를 제공하는 기업이기 때문에 수익을 창출하지 못한다면 문을 닫을 수밖에 없다. 하지만 호텔의 주 수입원은 고정자산인 객실에 의존하고 있으며 수요층도 많지 않기 때문에 현재의 악화된 재무 상태를 반전시키기 위해서는 많은 어려움이 따른다.
호텔에서 이러한 상황을 타개하기 위해 각종 패키지 상품, 외부사업체 활용, 고객관리(CRM), Outsourcing, Residency 등 다양한 탈출구를 모색하고 있다. 특히 호텔산업은 인적자원을 바탕으로 경영활동이 이루어지는 대표적인 노동집약적 산업으로 총매출액 대비 인건비가 차지하는 비율이 상대적으로 높은 실정에 있다. 이런 문제로 발생되는 고비용, 저효율성에 대하여 최근에 특급 호텔들 아웃소싱을 이용 해결책을 찾으려는 노력이 확산되고 있는 추세이다. 서울시 특급호텔의 경우 공공지역 청소, 객실청소, 기물 관리, 직원식당, 주차장관리, 보안, 전산 등 26개 직종 이상에서 아웃 소싱이 도입된 것으로 조사되고 있다. 이러한 상황에서 호텔기업의 Outsourcing 도입에 대한 타당성과 Outsourcing의 허와 실, 이득과 손해를 파악하고자 한다.
2. 아웃소싱(Outsourcing)의 개념과 정의
(1) 아웃소싱의 개념
…
(2) 아웃소싱의 정의
(3) 아웃소싱의 종류
① 인적자원 아웃소싱(Human Resource Outsourcing)
② 비즈니스 프로세스 아웃소싱(Business Process Outsourcing)
③ 코소싱 아웃소싱(Co-Sourcing Outsourcing)
’/`위임계약‘형태의 운영시스템
b. 임시직/일용직/파견 직 근로자 등을 사용하는 것
c. 효과
- 필요한 시기에 부족한 인적자원을 활용할 수 있음
- 인건비 절감, 인사관리부담해소, 정규직의 핵심화를 유도할 수 있음
② 비즈니스 프로세스 아웃소싱(Business Process Outsourcing)
a. 기업 재무구조를 신속하게 개선하기 위한 운영시스템
b. 분사
- 한 기업의 특정 부서를 임직원이 별도 임무를 인수하여 독립회사로 분리되어 경영
- 호텔 측에서는 무리 없이 인원감축의 효과를 거둘 수 있음
- 독립된 회사는 모기업으로부터 일정기간 물량을 배당받아 안정적인 경영이 가능
- 기업은 노사간 갈등이 없어 해당 사업 인력을 크게 줄일 수 있음
c. 종류
- spin-off 형 ; 자회사/특정 부분의 주식을 주주들에게 나누어 주고 분리, 독립
- EBO (Employee Buyout) : 사주조합 중심이 되어 대기업에서 분리된 회사 인수
- MBO (Management Buyout) : 한 부서 책임자가 주도권을 갖고 모기업으로부터 분리
d. 효과
- 보다 전문화된 인력과 효율적 생산력을 뒷받침할 전문조직의 탄생
- 현재 광고, 시장조사, 보관?관리 등의 기능적 업무는 해당조직에 맡겨 운영
③ 코소싱 아웃소싱(Co-Sourcing Outsourcing)
a. 국내 아웃소싱 시장은 인건비 절감차원의 단순외주형태가 대 다수를 차지
b. 일부 기업들을 중심으로 아웃소싱 주체간의 협력 및 공조?제휴를 통한 발전을 도모
3. 아웃소싱의 목적과 장단점
(1) 아웃소싱을 하는 목적
글로벌 경쟁의 격화, 저성장 경제, 고객욕구의 소프트화 등에 기업들이 적극적인 변신을 하지 않을 수 없는 현 상황에서 아웃소싱이 유효한 생존수단의 하나로 등장하고 있다. 이러한 상황에서 기업들은 핵심역량 강화와 리스크 감소,