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관광마케팅 : 피자하면 제일 먼저 떠올리는 브랜드 - Pizza Hut의 마케팅 분석
◇ 선정 동기
해마다 20%에 가까운 매출실적을 올려 전 세계 피자헛 중에서도 성장률 1위를 기록하고, 시장 크기에 있어서도 세계 3위 규모를 자랑하는 한국 피자헛(주). 미국 달라스에 본사를 둔 한국 피자헛은 지난 85년 이태원에 1호점을 개점한 이래, 연평균 17%의 초고속 성장을 이어오면서 지난해만도 당기순이익 215억원을 기록하는 등 외식업계 1위 브랜드 자리를 확고히 하고 있다. 올해 역시 매출목표치 대비 85%를 달성할 경우 당기순이익이 200억원을 훌쩍 뛰어넘을 것으로 전망되고 있다.
이처럼 끊임없이 성장해가고있는 외식산업에 초점을 맞추어 그에 따른 치열한 경쟁 속에서 살아남아 독보적인 위치를 차지하고 있는 기업들의 경영전략과 마케팅요소들을 알아보기 위해 피자업계에서 굴지의 기업 중의 하나로 선두를 달리고 있는 피자헛을 선정하였다.
피자의 국내시장 도입 이후 피자산업은 많은 성장을 거두어왔으며 피자 업체의 대표적인 브랜드인 한국 피자헛은 국내 시장 진입 이후 많은 메뉴의 개발과 다양한 서비스로 효과적인 성장을 이루어 왔다. 우리는 경쟁업체와의 관계에서 꾸준히 수익을 올리며 경쟁우위를 점하고 있는 피자헛의 경영전략과 차별화 전략을 위한 마케팅요소들을 분석해 보았다.
Ⅰ. 기업의 사념(Misson) : 고객 중심 경영
Ⅱ. 기업개요
1. 피자헛 소개
1958 년 Frank 와 Dan Carney 두 대학생들에 의해 켄사스 오픈한 피자헛은 1972 년엔 미국에서 1000개의 프렌차이즈가 오픈하였고 ,94 년엔 전 세계적으로 10,000 개의 체인을 형성하였다. 처음 PepsiCo 에 인수되었던 피자헛은 이 회사가 음료사업…
2. 한국 피자헛 현황
독보적인 시장 점유율로 업계 1위
?
<매출>
3. 피자헛 연혁
1994. 02
1995. 11
1996. 04
1997. 02
1998. 03
1999. 01
다.
<매출>
3. 피자헛 연혁
1985. 02
한국 피자헛 1호점 이태원 개설
1987. 02
화와이안 피자와 핫피자 국내 시판
1987. 02
88 서울 올림픽 공식 피자 공급업체 선정
1991. 02
익스프레스(조각판매)매장 도입
1992. 02
‘93 대전 엑스포 공식 피자 공급업체로 선정
1992. 04
배달, 포장 판매 전문점 델코매장 도입
불고기 피자 개발, 시판
1993. 07
50번째 매장 개점
1994. 02
치킨 피자 개발/시판
1994. 03
카레비프 피자 개발/시판
1995. 11
부산 구화 청각장애인학교에 복합 놀이터 시설 기증
1996. 04
100호점(안산점)개점
1996. 06
치즈 크처스트 피자 국내 시판
1997. 02
치즈 크러스트 마일드 피자 출시
1997. 07
시푸드 슈프림 피자 판매
1998. 03
팝피자 출시
1998. 09
150호점 (명동역점)개점
1999. 01
콜센터 설립 및 서울 수도권 지역 원 넘버 사용(T디 1588-5588)
1999. 09
고객만족보증(CSG)프로그램 본격시작
2000. 01
조선일보, 미시건대, 한국생산성 본부 주관 국가 고객만족도 조사외식업계 부문 1위
2000. 03
한국능률협회 컨설팅 한국 산업의 브랜드 파워(K-BPI)1위 피자 부문 1위
2000. 11
홈서비스 광고 시작
2001. 02
200호점(부산 지오점) 개점
2001. 09
고객만족프로그램 “미소를 느껴요”캠페인 시작
한국능률협회 컨설팅 한국 산업의 고객만족도(KCSI) 피자 부문 1위
2002. 05
한국피자헛 본사 트라이콘 회사 명칭 얌브랜드(YUM Brands inc)로 변경
2002. 09
국내 최초 배달 보온 시스템 ‘핫박스 시스템’ 도입
2003. 05
리치골드 피자출시
첫 직원 출산 가