Name: (경영 성공 사례 분석) 피자헛의 경영 전략 및 성공 분석 - 올레포트
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본문/내용

피자헛의 경영 전략 및 성공 분석
I 서론

1 프랜차이즈 정의

프랜차이즈란 가맹사업자(FRANCHISOR)가 다수의 가맹계약자(FRANCHISEE)에게 자기의 상표, 상호, 서비스표, 휘장 등을 사용하여 자기와 동일한 이미지로 상품 판매, 용역 제공 등 일정한 영업 활동을 하도록 하고, 그에 따른 각종 영업의 지원 및 통제를 하며, 가맹계약자는 가맹사업자로부터 부여받은 권리 및 영업상 지원의 대가로 일정한 경제적 이익을 지급하는 계속적인 거래 관계를 말한다. (공정거래위원회고시 제1997-19호) 즉 프랜차이즈란 제품을 만들어서 판매하는 제조업체나 판매업체가 본사가 되고 독립 소매점이 가맹점이 되어 소매영업을 체인화하는 사업 형태이다. 본사는 가맹점에 해당 지역 내에서의 독점적 영업권을 주는 대신, 본사가 취급하는 상품의 종류,점포 인테리어, 각종 서비스 등을 직접 구성 및 관리하는 것은 물론, 가맹점에 경영, 교육, 판촉활동 지원 및 경영 노하우등을 제공한다. 그리고 가맹점은 본사에 가맹비, 로얄티 등 일정한 대가를 지불하고, 사업에 필요한 자금을 직접 투자해서 본사의 지도와 협조를 통해 독립된 사업을 영위하는 사업 시스템인 것이다. 결국 프랜차이즈란 본사와 가맹점 간의 협력사업 시스템이라고 할 수 있다.

2 한국 피자산업 현황 및 전망

한국 피자시장은 2002년 연간 6600억원 2003년 연간 7200억원 규모로 성장하였고 앞으로도 더욱더 피자시장이 성장할 것으로 보인다. 2003년 매출액 중 배달시장이 차지하는 비중은 70%로 2002년보다 배달시장은 15% 증가하였다. 이러한 피자시장의 성장의 이유는 예전에는 비싼 피자가격이 소비자의 소득수준이 높아지면서 점점 보편화되어졌고 피자 배달시장의 급격한 성장은 소비자의 편의성을 추구하는 니즈에 부합돼는 서비스이기 때문이다.
국내에 피자가 도입된 초기의 피자전문점은 소규모 업체들이…
II 본론

①치즈크러스트피자

②리치골드 피자

③비스트로 피자

3 한국 피자헛 연도별 매출액 및 매장수 분석

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