양주(Liqour),마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

_SLIDE_1_ ? ? 제목 : 양주(Liqour) ? ? ? _SLIDE_2_ 목 차 1.양주의 역사 2.양주의 성분 3.양주의 종류 4.어울리는 안주 5.결론,느낀점 6.참고문헌 _SLIDE_3_ 1.양주의역사 동방의 증류기술이 중세 십자군 전쟁을 통해 서양에, 후에 아일랜드를 거쳐 스코틀랜드에 전파 되었다.? 중세기초 많은 연금술사들의 노력에 금은 만들지 못하였으나 생명의 물을 발견하기에 이른다.?그 후 18세기에 이르러 재 증류법을 시도하게 되었고, 드디어 1826년에 영국의 로버트 스타인(Robert Stein)에 의해 연속식 증류기가 발명되었으나 실용화 되지 못했다.? 1831년에는 아일랜드의 아니아스 코페이(Aeneas Cosffey)씨가 보다 진보된 연속식 증류기를 발명 하여 특허를 내서 Patent-still로 불리우게 되었다. _SLIDE_4_ 2.양주의성분 에틸알코올((Ethyl Alcohol), 물(H2O)이 주성분이며, 에스테르, 당분 ,유기산류 ,아미노산류, 색소류 등 함량과 비율은 술의 종류에 따라 다름 _SLIDE_5_ 3.양주의종류 위스키 -영국 ·미국에서 발달하였으며, 보리를 주원료로 하여 이것을 당화 ·발효시킨 후 증류하여 만든 술 -초기에는 맥아(보리)를 원료로 한 알코올에 사프란(saffron) ·너트메그 등 기타 향신료와 설탕으로 맛을 들인 것으로, 거의 약용으로 사용 -위스키는 사용되는 원료와 산지별로 분류할수 있다. 영국 스코틀랜드의 스카치 위스키, 아일랜드의 아이리쉬 위스키 캐나다의 캐나디언 위스키, 미국의 아메리칸 위스키 몰트 위스키 보리 그레인 위스키 보리,옥수수 등 잡곡 블렌디드 위스키 몰트 + 그레인 콘 위스키 옥수수,호밀 라이 위스키 호밀 _SLIDE_6_ 3.양주의종류 2.브랜디 - 과일(포도,사과 등)을 발표시키고 증류한 술을 총칭하여 브랜디라고 함 -명칭은 포도를 만든 와인을 다시 증…
-명칭…