본문/내용
주류산업의 유통
Ⅰ. 주류산업의 이해
1.주류 산업의 개요
2.주류 산업의 동향
3.주류 산업의 특성 (유통구조)
Ⅱ. 방식별 특징 비교
PART 1. 수입주류
1.1 양주의 이해 및 특성
1.2 양주의 유통관리 방식
1.3 와인의 이해 및 특성
1.4 와인의 유통관리 방식
1.5 수입맥주의 이해 및 특성
1.6 수입맥주의 유통관리 방식
PART 2 국내주류(일반주류)
2.1 소주의 이해 및 특성
2.2 소주의 유통관리 방식
2.3 맥주의 이해 및 특성
2.4 맥주의 유통관리 방식
PART 3 국내주류(특정주류)
3.1 전통주의 이해 및 특성
3.2 전통주의 유통관리 방식
3.3 신 유통망의 경로개척 사례
Ⅲ. 시사점 및 방안
References
Ⅰ. 주류산업의 이해
1. 주류산업의 개요
주류는 주정과 알코올 도수 1도 이상의 음료를 말하며, 제조방법 또는 주종별…
제완화 후 시너지여부(하이트맥주와 진로가 통합영업망: 하이트맥주의 진로인수: 하이트진로), 주류산업 진입장벽 완화효과(2009년 4월부터 제조시설기준 대폭완화)’이다. [2xxx 07 05기사 중]
3. 주류산업의 특성
-국내 주류 유통시장의 개괄적 현황
주류는 판매단계별로 면허 제도를 채택하여 원칙적으로 제조 → 도매 → 소매 → 소비자의
유통단계를 거친다. 주류제조자는 종합주류도매업자, 주류중개업자(슈퍼·연쇄점본부 및 농·수·신협 중앙회 등), 유흥음식점업자 등에 주류를 판매한다. 다만 특정주류(탁주, 약주, 청주, 민속주, 농민주)는 전통주 활성화 차원에서 주류제조자가 직접 소매업자, 유흥음식업자 및 실수요자에게 판매할 수 있도록 허용한다.
주류는 용도별(가정용, 할인매장용, 유흥음식점용, 주세면세용)로 판매하도록 하고, 용도에 따라 유통단계를 구분한다. 가정용 및 할인매장용은 종합주류도매업자와 주류중개업자 모두 소매업자에게 공급 가능하나, 유흥음식점용 주류는 종합주류도매업자만 공급 가능하다.
< 주류 판매업 종류 및 주요 내용 >
구 분
주 요 내 용
도매업
면 허
종합주류
도매업
- 일반 탁주와 주정을 제외한 모든 주류를 주류제조자 또는 외국산 주류를 직접 수입한 자로부터 구입하여 도매
특정주류
도매업
- 탁주, 약주, 민속주, 농민·생산자단체주류를 주류제조자로부터 구입하여 도매
주정도매업
- 주정만을 구입하여 도매
주류수출입
- 국산주류를 수출하거나 외국산 주류를 수입하여 도매
주류중개업
- 주류 수출입만을 중개하거나 국내에서 중개할 수 있는 슈퍼연쇄점 본·지부 등에 대한 주류 중개업 면허
? 주류중개업면허(가) : 수입 또는 수출만을 중개
? 주류중개업면허(나) : 일반 탁주와 주정을 제외한 모든 주류를 소속직영점 및 가맹점에 중개
소매업
면 허
주류소매업
- 주정 이외의 주류를 허가 장소에서 소매
의