¸ñÂ÷/Â÷·Ê
°ü±¤¸¶ÄÉÆÃ 2Á¶- À£ºù µðÀúÆ® Ä«Æä `¿Â»õ¹Ì·Î` .º»·Ð- ¸¶ÄÉÆÃ ¹Í½º Àü·« °¡°ÝÀü·« ±âÁ¸ Ä¿ÇÇÀü¹® Á¡ º¸´Ù ºñ½ÁÇϰÔ! And Àú·ÅÇϰÔ! ¼¼Æ® ¸Þ´º·Î Ä£ÀýÇÑ °¡°Ý Á¦½Ã! .º»·Ð- ¸¶ÄÉÆÃ ¹Í½º Àü·« À¯ÅëÀü·« Á¦Ç°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ ³óÀå°úÀÇ Á÷°Å·¡·Î À¯Åë µðÀúÆ®´Â ¸ÅÀå¿¡¼ Á÷Á¢ Á¦Á¶ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý, ½Å·Ú .º»·Ð- ¸¶ÄÉÆÃ ¹Í½º Àü·« ÃËÁøÀü·« ¨ç Á¦ÈÞÄ«µå¿Í ÄíÆù Á¦ µµÀÔ ¿äÀϸ¶´Ù ƯÁ¤ ¶± ¸Þ´º¸¦ ¼±Á¤ ÇÒÀÎ Á¤±âÀûÀ¸·Î »õ·Î¿î ¶±À» °³¹ßÇÏ¿© ¹«·á ½Ã½Ä ¶±°ú À½·áÀÇ Àç·á¿¡¼ °Ç°¿¡ ÁÁÀº ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °Á¶ °¡°ÔÀÇ À§Ä¡¸¦ °£·«È÷ ±×¸° Áöµµ¸¦ »õ±ä µµÀÚ±â Á¦°ø °í°´ÀÌ Á÷Á¢ µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µé¾î º¼ ¼ö ÀÖ´Â À̺¥Æ® .º»·Ð- SWOTºÐ¼® ¨ç°Á¡(Strength) - ÁÖ·Î Ä¿ÇǸ¦ Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â ÀÏ¹Ý cafe¿Í´Â ´Þ¸®, °Ç°À» °Á¶Çϰí ÀÖ´Â Â÷º°ÈµÈ ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¸¦ ÅëÇÏ¿© À£ºùÀ̶ó´Â ÁÖÁ¦¸¦ ³ªÅ¸³¿À¸·Î½á °í°´µéÀÇ °ü½É°ú ¸¸Á·À» ÃæÁ·½Ãų ¼ö ÀÖÀ½. ¨è¾àÁ¡(Weakn...
º»¹®/³»¿ë
À£ºù µðÀúÆ® Ä«Æä ¡® ¿Â»õ¹Ì·Î ¡¯
*
¸ñÂ÷
¥°.¼·Ð
- â¾÷ȸ»ç ¼Ò°³
- ÁøÀÔÇÒ ½ÃÀåÀÇ ¸íÈ®ÇÑ Á¤ÀÇ
- ÁøÀÔÇÒ ½ÃÀåÀÇ È¯°æºÐ¼®
¥±.º»·Ð
- °æÀïÀü·«
- STPÀü·«
- ¸¶ÄÉÆÃ ¹Í½º Àü·«
- SWOT ºÐ¼®
¥².°á·Ð
- ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐ°ú ¾ÕÀ¸·Î ³ª¾Æ°¡¾ß ÇÒ ¹æÇâ
*
¥°.¼·Ð- â¾÷ȸ»ç ¼Ò°³
â¾÷ ¹è°æ
´ÙÀÌ¾îÆ®¿Í À£ºù, ±×¸®°í ½½·Î¿ìǪµå!
Ä«Æä¿¡ ´ëÇÑ °ø°£ÀÇ ÀÎ½Ä º¯¸ð!
À£ºù µðÀúÆ® Ä«ÆäÀÇ Åº»ý
*
¥°.¼·Ð- â¾÷ȸ»ç ¼Ò°³
¡Ú »ç¾÷ü¸í
¡º¿Â»õ¹Ì·Î¡»
(ÀÚ¿¬ ±×´ë·Î º¯ÇÔ¾øÀÌ ¶ó´Â ¶æÀÇ ¼ø ¿ì¸®¸»)
¡Ú »ç¾÷ºÐ¾ß
Ç»ÀüÀ½·á, ÀüÅëÂ÷, ¶±, À¯±â³ó Äí۸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ÇÑ
À£ºùµðÀúÆ® cafe
¡Ú »ç¾÷ºÐ·ù
ÀüÇüÀûÀÎ Self-Service Cafeteria
*
¥°.¼·Ð- â¾÷ȸ»ç ¼Ò°³
ȸ»çÀÇ ºñÀü
½ÄǰÀÇ Áú°ú ½Ä»ýȰÀÇ Well-BingÀº ¸ðµÎÀÇ °øÅëÀûÀÎ °ü½É»ç!
´Ù¾çÇÑ ¼ÒºñÃþÀÌ Çü¼ºµÉ °ÍÀ̸ç Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ö¿ä¸¦ âÃâ !
ȸ»çÀÇ ¸ñÇ¥
ÀúÄ®·Î¸®ÀÇ Well-Bing µðÀúÆ®·Î 20-30´ë ¿©¼ºµéÀÇ µðÀúÆ®ÀÇ
ÀνÄÀ» º¯È½ÃŰ°í ¡®°Ç°ÇÑ »î¡¯ÀÇ ÀüÆÄ¿¡ ¸ñÀû
ȸ»çÀÇ ÇÙ½É °¡Ä¡
µðÀúÆ®µµ °Ç°°ú ¹Ì¿ëÀ» À§ÇØ ¸Ô´Â´Ù!
°Ç°ÇÑ »î°ú °Ç°ÇÑ ¼¼»óÀ» ¸¸µéÀÚ!
*
¥°.¼·Ð¡¦(»ý·«)
ÀÖ´Â cafeÀÇ À̹ÌÁö·Î ¹Ù²Þ
(Á¦Ç°»ç¿ëÀÚ Æ÷Áö¼Å´×) °í°´ÀÇ Ã¼Áú¿¡ ¸Â´Â Â÷¸¦ Á¦°øÇÔÀ¸·Î½á °³º° °í°´¿¡ ¸ÂÃß¾î ¼ºñ½º Á¦°ø
2. °æÀï ȯ°æ - °æÀï¾÷ü ¨è¡¯Æ¼Å×¶óÇÇ¡¯
¥°.¼·Ð- ÁøÀÔÇÒ ½ÃÀåÀÇ È¯°æ ºÐ¼®
*
¡ß ¸¶ÄÉÆÃ ¹Í½º Àü·«
Á¦Ç°Àü·«
¾àÀç´Â ¾ÈÀü¼ºÀÌ ÀÔÁõµÈ À¯±â³ó, ¹« ³ó¾àÀÇ Ä£È¯°æÁ¦Ç°ÀÌ¸ç Æ¯Çã Ãâ¿øÇÑ »óǰÀÓ.
ó¹æÇÑ Â÷¸¦ Æ÷ÀåÇØ ÁÜ.
°¡°ÝÀü·«
ÀÏ¹Ý cafeº¸´Ù Â÷ÀÇ °¡°ÝÀÌ ºñ½ÎÁö¸¸, ¿©±â¿¡´Â Â÷ÀÇ °¡°Ý»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Áø·áºñ, Á·¿å µî ºÎ°¡¼ºñ½º ºñ¿ëÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖÀ½.
2. °æÀï ȯ°æ - °æÀï¾÷ü ¨è¡¯Æ¼ Å×¶óÇÇ¡¯
¥°.¼·Ð- ÁøÀÔÇÒ ½ÃÀåÀÇ È¯°æ ºÐ¼®
*
¡ß ¸¶ÄÉÆÃ ¹Í½º Àü·«
À¯ÅëÀü·«
ÀÎÅÍ³Ý ¸¶ÄÉÆÃÀ¸·Î Á÷Á¢ ¸¶ÄÉÆÃÀ» Çϰí ÀÖÀ¸¸ç Á¡Æ÷´Â ¼¿ï °³²±¸ ½Å»çµ¿°ú ÀϺ» ÇÏÄ«´Ù Áß¾Ó±¸Á¡ÀÌ ÀÖÀ½.
ÆÇ¸ÅÃËÁø Àü·«
½Å¹®À̳ª ÀâÁö¸¦ ÅëÇÑ ¸Åü ±¤°í¸¦ Çϰí ÀÖÀ¸¸ç cafe»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇÑÀÇ¿ø¿Í Ƽ Å×¶óÇÇ ±³½Ç ¿î¿µÀ» µ¿½Ã¿¡ È«º¸Çϰí ÀÖÀ½.
2. °æÀï ȯ°æ - °æÀï¾÷ü ¨è¡¯Æ¼ Å×¶óÇÇ¡¯
¥± .º»·Ð- °æÀï Àü·«
*
1.¿î¿µ¹æÄ§
¨ç Áú ÁÁÀº Àç·á·Î ´çÀÏ »ý»ê, ´çÀÏ ÆÇ¸Å
¨è ±¹³»»ê õ¿¬ Àç·á¸¸ »ç¿ë
¨é ¶± ¿¬±¸ÀÇ ³¯À» ÁöÁ¤ÇÔ
¨ê °í°´ÀÏÁ¤Ç¥
¨ë ºê·±Ä¡ ¸Þ´º¼±Á¤
¨ì Ưº° À̺¥Æ® ½Ç½Ã
¥±.º»·Ð- °æÀï Àü·«
*
2. ÀÎÅ׸®¾î
¨ç ±ò²ûÇÑ Èò»ö ¹ÙÅÁ ¡æ ¸ñÁ¶°¡±¸¿Í ³ª¹« ¸ð¾çÀÇ ±âµÕÀ» ¼¼¿ö ģȯ°æÀûÀÌ¸é¼ ±ò²ûÇÏ°í ¼¼·ÃµÈ ºÐÀ§±â¸¦ ¿¬Ãâ
¨è Èò»öÀº <¿Â»õ¹Ì·Î>ÀÇ À½½ÄÀÇ ¼ø¼öÇÔ°ú ±ú²ýÇÔ.
¸ñÁ¶°¡±¸ÀÇ ºÓÀº»öÀº µû¶æÇÔ°ú Æí¾ÈÇÔÀ» Ãß±¸ÇÔ.
Áß¾ÓÀÇ ³ª¹«¸ð¾çÀÇ ±âµÕÀº <¿Â»õ¹Ì·Î>ÀÇ Á¤½ÅÀ» »ó¡ÇÑ´Ù.
* ÀÌ»öÀûÀÌ°í ±ò²ûÇÑ ÀÎÅ׸®¾î´Â 20´ë¿¡¼ 30´ë ¿©¼º°í°´µé¿¡°Ô ¾îÇÊÇÑ´Ù.
¥±.º»·Ð- °æÀï Àü·«
3. Áø¿ ¹æ¹ý
À¯¸®·Î µÈ Áø¿°ü¿¡¼ ¸¸µå´Â Áï½Ã ¹Ù·Î ¶±À» Áø¿ ÇØ³õ°í °í°´ÀÌ ¿øÇÏ´Â ¶±°ú À¯±â³ó Äí۸¦ ÇÑ´«¿¡ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÔ.
¥± .º»·Ð- STP Àü·«
1.