스타벅스22

스타벅스의 서비스경영

스타벅스?
1987년 시애틀의 작은 커피 전문점을 시작

현재 전 세계 30여 개국에 6300개의 매장과 7만여명의 종업원

10년 동안 매출과 순익이 연간 평균 20~30% 정도가 급증하고 있다.
스페셜리티 커피회사로는 최초로 상장됨

스타벅스는 값비싼 고급 커피와 안락한 휴식공간의 대명사로 인식

기업목표
최고의 아라비카산 원두만을 구입해 최고의 맛과 향을 자랑한다.

커피를 즐길수 있는 제 3의 장소 제공

모든 근로자는 파트너이며 최고의 복지시스템

적극적인 사회환원으로 윤리경영을 실천한다.

제 3의 장소 ?
집이나 직장 다음으로 편한 장소, 일상에서 벗어나 쉴 수 있는 비공식적 공공장소


- 하워드 슐츠(스타벅스 회장)의 자서전 “스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공신화” 中-


기존커피점과 차별화
한 지역 다 점포 전략 -> 시장의 파이를 크게함

최고의 커피만을 만든다.

커피문화를 팔아라.

최적의 소비경험을 느끼게 함
스타벅스 매장 수(국,외)
커피의 재발견
커피의 고급화 및 문화 상품으로 개발

다양한 커피 상품…