본문/내용
매일유업‘바나나는 원래 하얗다’
성장을 위한 전략수립
* 목 차 *
1. 제품 소개와 시장에서의 위치
1.1 제품 소개
1.2 시장에서의 위치
2. 마케팅 목표 설정
3. 환경 분석
3.1 거시 환경
3.1.1 정치적/법적 환경
3.1.2 경제적 환경
3.1.3 사회/문화적 환경
3.1.4 기술적 환경
3.1.5 인구통계적 환경
3.2 미시 환경
3.2.1 자사 분석
* SWOT 분석
3.2.2 경쟁사 분석
3.2.3 고객 분석
4. 원인분석
5. 시장 전략
5.1 Segmentation
5.2 Targeting
5.3 Positioning
6. 세부 전략
6.1 Product
6.2 Price
6.3 Place
6.4 Promotion
1. 제품 소개와 시장에서의 위치
1.1 제품 소개
‘바나나는 원래 하얗다’ (이하 ‘바하’로 통일)
? 제조업체 : 매일유업
? 제품유형 : 저지방 가공유
? 제품 컨셉 : 웰빙 우유
1. 색소를 사용하지 않고 천연과즙으로 맛을 낸 우유
2. 유지방 함량을 반으로 줄인 저지방 가공유
3. 백설탕이 아닌 결정과당, 액상과당을 사용
4. PET 케이스로 한 손에 잡기도 편하고
여닫는 뚜껑으로 언제 어디서나 편하게 즐기는 것이 가능
? 용량/용기 타입 : 270ml/PET
? 영양성분
- 단 맛을 최소화 시킨 건강한 바나나 과즙 우유
- 일반 우유의 유지…
①
②
차(茶)음료 시장이 선전하고 있다.
3.1.4 기술적 환경
기억력·집중력 높여주는 `콜린 강화` 우유의 개발 (2xxx.7.)
새로 개발된 사료를 먹은 젖소는 콜린 함유량이 일반 우유보다 1.5배 높은 우유를 생산할 수 있다. 또한 강화 사료를 먹은 젖소는 간 기능이 개선되고 우유 생산량도 10% 가량 증가한다.
①
DHA 풍부한 ‘피시 오일’과 낙농제품과의 만남 (2xxx.8.)
피시 오일에는 모유에 가장 많이 함유된 오메가3 계열의 불포화지방산(LCPUFA)인 DHA가 풍부한 것으로 알려져 있다. 따라서 자녀의 두뇌발달에 관심이 많은 한국에선 영유아 우유시장을 중심으로 DHA 함유량을 늘리기 위해 치열한 경쟁을 벌인다.
②
3.1.5 인구통계적 환경
VIB(Very Important Baby)시대
- 부부가구 전체에서 맞벌이 비율 40.1% (2xxx. 통계청)
- 핵가족화로 고급소비재의 구매기준이 어른에서 자녀 중심으로
- 식품업계 주요 트렌드로는 타겟의 세분화, 수퍼프리미엄 제품의 등장 등
- 우유의 주 타겟 소비층(14세 이하)의 인구10년 간 약 200만 명 감소
3.2 미시 환경 분석
3.2.1 자사 분석
< 제품 및 브랜드 현황 >
< 매출 및 수익 구조 >
? 전체 우유 시장 규모 : 1조 7500억 원
? 가공우유 시장 하루 판매량 413만 3000개 (15.1% 감소)
→ 기능성우유 시장이 커지고 있다. (연간5~10% 성장)
? ‘바하’ 판매량 -2006.12. : 하루 판매량 10만개
-2007. 6. : 누적판매량 2000만개
-2007.12. : 누적판매량 4000만개