본문/내용
VIPS
서론
1. 기업 소개
2. 기업 연혁
본론
1. VIPS 환경 분석
(1) 외부환경
1) 미시환경
2) 거시환경
(2) 내부환경
2. VIPS의 STP
(1) 시장세분화(Segmentation)
(2) 표적시장 (Targeting)
(3) 포지셔닝(Positioning)
3. VIPS의 4P
(1) Product 상품
1) 샐러드
2) 스테이크
(2) Price 가격
1) 원가 효율성 전략
2) 가격 마케팅
(3) Place 유통
1) 현 점포 유지 노력
2) TV홈쇼핑 진출
3) 온라인을 통한 접근성 향상
(4) 촉진(Promotion)
1. 광고
(1)전파광고
1) tv쿠폰
2) 쉐프의 스테이크
3) 맛있는 스토리
4) 천정명과 함께 하는 빕스
(2)옥외광고
1) 미디어 폴
2) 랩핑광고
2. 판매촉진
(1) 제휴 할인 서비스
1) 이동통신사 서비스
2) 신용 및 체크카드
3) 상품권 사용
(2) 쿠폰
(3) 프리미엄 제공 - 맴버십카드
1) 과거 멤버십
2) 현재 멤버십
(4) 이벤트
1) 비오는 날 더욱…
비스, 정성어린 맛과 더불어 편안함과 삶의 휴식을 제공한다.
(3) 쉼터 같은 패밀리 레스토랑
?신 가족(Young Family) 고객을 위한 최적의 서비스, 따라서 가족외식을 위한 선택, 가족들과 함께 문화생활을 즐기듯 외식을 나누는 즐거움을 만끽할 수 있는 곳, 이국적 자연미가 느껴지는 Fresh한 스타일의 식사와 분위기를 즐길 수 있는 곳, 마음대로 맛있고 푸짐하게 먹을 수 있는 다양하고 좋은 메뉴가 있는 곳, 가족단위의 차량이 용이 편리하고 골라먹는 즐거움까지 곁들여진 곳이다.
(4) VIPS만의 매력
- 국내 고유 브랜드
- 직화로 구운 정통 스테이크
- 고급스러운 분위기
- 풍성한 샐러드 바 (즉석에서 조리하는 스파게티와 갓 구워 제공되는 빵은 독특한 메뉴) ?? 기업 연혁
1997년 3월 최초 등촌점 개점
1998년 12월 압구정점
1999년 12월 올림픽점
2000년 6월 누적 고객 100만 명 돌파
2001년 7월 부산 서면점, 서대전점-->최초의 지방매장
2001년 11월 홍대점, 삼성점 --> 타 업체가 진출한 지역에 입점하며 경쟁 시작
2002년 공릉점, 대방점, 도곡점, 수성점, 인덕원점-->공격적 점포 확장.
2009년 4월 수원 아주대점, 서울 신정점, 상봉역점, 광주 충장로점 폭립VIPS 시작
2009년 현재 점차 폭립VIPS 늘리는 추세
2xxx년 KCSI 한국산업의 고객만족도 1위 선정.
2xxx년 3/4분기 업계 매출 1위 선정.
? 본 론
?? VIPS 환경 분석
(1) 외부환경
- 미시환경
? 공급업체
신선한 재료와 양질의 음식(푸드 코스트를 낮추기 위해 많은 음식점들이 질이 떨어지거나 유통기한이 지난 재료, 원산지를 속여 파는 등의 경우가 허다함), 식자재유통사업분야에서 국내 1위인 CJ푸드빌에서 공동구매(위생적인 설비와 엄격한 품질관리 아래 부산공장을 비롯한 각 지역의 생산기지와 중국 청도 공장을 활용하여 식품원