목차/차례
`마케팅 보고서`
1.마케팅 환경분석
1) 거시적 환경요인
① 피자업계의 인구통계학적 요인
여성의 사회진출 증대와 그를 통한 여성평균 수입의 증가연계적으로 외식&식문화의 주도권이 남성에서 여성으로 많은 부분이동
여성을 중심으로 마케팅을 펼치는 미스터 피자의 두각
② 피자업계의 경제적 요인
국민소득의 증가에 이은 배달, 외식문화의
발전
맞벌이와 독신등 간편화된 식문화를 추구 하 는 경향
③ 피자업계의 기술적 요인
대중매체를 통한 외국문화의 유입으로 자연스러운 식문화의 변화를 가져오게 되 었다. 현재사회는 IT기술이 크게 발전하였다. IT기술이 변화하면 마케팅 기법까지 변한다. 그 예로 핸드폰이 과거에 비해 대중화 되면서 통신사와 제휴한 할인카드 가 등장하게 되고, 인터넷의 급속한 발전으로 인해 가격비교및 상품에 대한 정보 를 무한정 접할 수 있게...
본문/내용
<마케팅 보고서>
1.마케팅 환경분석
1) 거시적 환경요인
① 피자업계의 인구통계학적 요인
여성의 사회진출 증대와 그를 통한 여성평균 수입의 증가
연계적으로 외식&식문화의 주도권이 남성에서 여성으로 많은 부분이동
여성을 중심으로 마케팅을 펼치는 미스터 피자의 두각
② 피자업계의 경제적 요인
? 국민소득의 증가에 이은 배달, 외식문화의
발전
? 맞벌이와 독신등 간편화된 식문화를 추구 하 는 경향
③ 피자업계의 기술적 요인
? 대중매체를 통한 외국문화의 유입으로 자연스러운 식문화의 변화를 가져오게 되 었다. 현재사회는 IT기술이 크게 발전하였다. IT기술이 변화하면 마케팅 기법까지 변한다. 그 예로 핸드폰이 과거에 비해 대중화 되면서 통신사와 제휴한 할인카드 가 등장하게 되고, 인터넷의 급속한 발전으로 인해 가격비교및 상품에 대한 정보 를 무한정 접할 수 있게 된 점이 대표적이다.
? 소비자의 본질상 변화로 인해(consumer에서 prosumer로의 변화 등) 구입, 소 비에 그치는 기존의 소비자에서, 인터넷 상에서 제품 평가, 홍보, 비판 등 다양한 행…
Weakness
매장의 인테리어 및 분위기의 일관성 부족과 라이스 피자의 실패로 저하된 소비자 의 신뢰도를 들 수 있다. 그리고 이미 형성된 소비자의 부정적 이미지가 시장 영 역 확대 시에 영향을 줄 수 있으며 부족한 샐러드 바 또한 약점으로 볼 수 있다.
Opportunity
활성화되지 않은 온라인 주문 배달 시장의 확장 가능성과 모바일 쿠폰을 제공한 첫 피자 브랜드로서 모바일 이용 소비자의 확보 가능성이 있으며 기름기를 제거한 피자의 제품은 타 브랜드에 비해 건강에 좋다는 인식이 있기 때문에 이를 기회로 볼 수 있을 것이다.
또한 이미 7개의 매장이 중국진출에 성공했고 미국 L.A지역과 앞으로 중국 전 지 역에 시장 확대 가능성뿐 아니라 다른 해외 진출(베트남 진출 준비중)까지 모색할 수 있다.
Threat
비록 저성장 중이긴 하지만 꾸준한 마케팅으로 브랜드의 입지를 굳힌 피자헛과 도 미노피자의 시장이 있고 특히 미스터피자의 약점인 배달시장에서 입지를 굳히고 있는 도미노피자의 위협을 들 수 있다. 또한 꾸준한 성장으로 미스터피자의 시장 율을 위협하는 중소업체 피자 전문점들과 소비자의 높아지는 패밀리 레스토랑의 선호도에 대한 다이닝 매장의 위협이 있다.
2. 3C분석
1)Company
① 자사 분석
ㄱ. 창립 : 1990년 (주)한국 미스터피자 설립, 이대점 개점
ㄴ. 매장 : 350여개
ㄷ. 매출액: 약 4000억(2008년 기준), 미스터피자는 2006년 50개 매장을 추가로
오픈하며 2400억원의 매출을 달성, 전년대비 30%의 매출성장을 기록했다. 여자 마케팅을 본격화하기 시작한 2004년도에는 전년대비 50%에